がん病態栄養専門管理栄養士が講師として登壇公益社団法人 静岡県栄養士会が、2023年2月25日の13時30分から14時20分にかけて、「病態栄養」研修会を開催すると発表した。
同研修は同栄養士会の会員と、非会員の管理栄養士・栄養士、他県栄養士会の会員、一般が対象…
2022-12-23 05:15
医療機関において患者からアニサキス虫体を摘出福井県が鯖江市内にある「ワイプラザ グルメ館 東鯖江店」で、食中毒が発生したと12月16日に発表している。
12月15日の昼ごろに、同施設で生食用鮮魚介類を購入した50代男性1人が、12月16日の午前2時ごろに腹痛を発症…
2022-12-20 17:45
特別養護老人ホームの利用者と職員が食中毒に山口県が宇部市の社会福祉法人むべの里光栄で、食中毒が発生したと12月16日に発表している。
社会福祉法人むべの里光栄（原因施設）が、12月7日若しくは12月8日に調理し、特別養護老人ホームむべの里などを含めた37施設…
2022-12-20 17:30
非アルコール性脂肪肝への食事支援を行うパーソナライズ献立提案・栄養支援アプリとして提供iOSおよびAndroidにて提供されている『おいしい健康』は「非アルコール性脂肪肝」をもつユーザーに向けた食事支援機能を提供開始した。今回は非アルコール性脂肪肝の他に、胆…
2022-12-20 16:30
経腸栄養について悩みを抱えている管理栄養士が対象株式会社日本医療企画が、「消化態から半固形、粘度可変型、どれを選ぶ？流動食の選択と活用」というテーマで、「ヘルスケア・レストラン」トークライブ第8弾を1月13日に開催する。
同トークライブは、経腸栄養に…
2022-12-20 16:00
食品関係営業者などに注意を促すため発令滋賀県が令和4年度2回目の「ノロウイルス食中毒注意報」を、12月15日から発令している。
同県では感染性胃腸炎患者が増加しており、ノロウイルス食中毒が発生しやすい状況になっており、この状況が今後も継続する予想もある…
2022-12-16 19:15
岩手県花巻市の認定こども園の園児が食中毒に岩手県が、花巻市の中部保健所管内の認定こども園で、複数の園児がおう吐や下痢などの症状を訴えていたことが明らかになったと、12月12日に発表した。
12月9日に同認定こども園から、複数の園児がおう吐や下痢などの症状…
2022-12-16 17:15
より良い食生活へのアプローチを目指す味の素株式会社が2023年3月1日から3月14日にかけて、2022年度｢食と健康セミナー｣を開催する予定だ。
同セミナーは食と栄養のプロフェッショナルを対象としたもので、「健康寿命の延伸に向けて ～より良い食生活へのアプローチ…
2022-12-16 16:45
高松市内の医師が飲食店で食事をした2人を診察香川県高松市（以下、高松市）が、同市内の飲食店「美味美味（うまうま）」において食中毒が発生したと、12月9日に発表している。
11月28日に20代女性2人が同飲食店において食事をしたところ、水様性下痢や発熱などの症…
2022-12-16 16:30
LODISHとHarmoが提携開始食を健康化するコンセプトで研究をしているLODESH株式会社が、2022年12月12日に栄養学生・栄養士・管理栄養士のオンラインスクールである「Harmo（ハルモ）」とパートナーシップを締結したと発表した。なお、LODISHはHarmoと協業しつつ、引き続…
2022-12-16 16:30
