LODISHとHarmoがパートナーシップを提携し栄養士らへ体験や経験の場を提供

食を健康化するコンセプトで研究をしているLODESH株式会社が、2022年12月12日に栄養学生・栄養士・管理栄養士のオンラインスクールである「Harmo（ハルモ）」とパートナーシップを締結したと発表した。なお、LODISHはHarmoと協業しつつ、引き続き協業パートナーの募集を行うとのことである。

LODISHは、健康を日常化するための食を開発およびプロデュースするための研究所「LODISH LABO（ロディッシュ ラボ）」にて食体験の研究を行ってきている。

今回のHarmoとのパートナーシップ締結を通じて、これまでLODISHが進めてきた「食の課題を仕組みで解決し、誰もが健康に悩まずに日常を送ることができる世界を作る」ことにくわえて、さらに栄養学に基づいた商品開発をすると同時に、栄養学生・栄養士・管理栄養士らへ、経験および体験の場所を提供するとしている。

LODISH LABOだが、現在すでに併設する形で作っているカフェの、「Reset Dish KOKUBUNJI（リセットディッシュコクブンジ）」にて管理栄養士と共に商品開発をした「Reset Soup（リセットスープ）」の提供を開始している。

ほかにもロス野菜や、旬の果物を取り入れたスイーツの開発・提供も行っている。

（画像はプレスリリースより）




LODESH株式会社
https://www.lodish.co.jp/

PR TIMES LODESH株式会社
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000105172.html