香川県高松市の飲食店において食中毒が発生

香川県高松市（以下、高松市）が、同市内の飲食店「美味美味（うまうま）」において食中毒が発生したと、12月9日に発表している。

11月28日に20代女性2人が同飲食店において食事をしたところ、水様性下痢や発熱などの症状を訴え、12月5日に医療機関を受診していたことが分かった。

同医療機関の医師が「食中毒の疑いのある患者を診察した。食事をした2人全員が体調を崩している。」といった旨、高松市の保健所に連絡があり発覚した。

患者2人に共通する食事は、同飲食店が提供したもののみだったこと、便からカンピロバクター・ジェジュニが検出されたこと、症状などがカンピロバクターによるものと一致したことなどから、高松市保健所が同飲食店を原因とする食中毒と断定。

患者が食した献立内容は、鳥肝刺しや焼鳥、野菜スティックなどで、現在原因食品は調査中だ。

なお、同飲食店には12月9日から12月11日まで、営業停止の行政処分が下された。

（画像はプレスリリースより）




高松市 プレスリリース
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高松市 食中毒の概要
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