管理栄養士ら推奨の減塩25％「鮮度みそ」マルサンアイ株式会社（以下、マルサンアイ）は1月25日、鮮度ボトル採用のだし入り液状みそ「だし香る鮮度みそ PREMIUM 減塩あま麹 410g」を3月1日より発売すると発表した。
「鮮度みそ」シリーズは、マルサンアイが2017年よ…
2023-02-01 08:00
栄養士などを対象に食物アレルギーに関する講演を実施公益財団法人ニッポンハム食の未来財団（以下、ニッポンハム食の未来財団）が、「食物アレルギーセミナーin和歌山 ～共に創ろう 笑顔あふれる 食の未来～」を3月5日に開催する。
同セミナーは栄養士・管理栄養士…
2023-01-31 17:00
オンデマンド型の動画配信でセミナーを開催味の素株式会社が3月1日から3月14日にかけて、2022年度 味の素KK「食と健康セミナー」を開催する。
同セミナーは、管理栄養士をはじめとした食と栄養のプロフェッショナルが対象。今回のテーマは「健康寿命の延伸に向けて …
2023-01-31 14:45
ノロウイルスによる感染性胃腸炎が集団発生岩手県が、岩手県滝沢市内の認定こども園においてノロウイルスによる感染性胃腸炎の集団発生があったと、1月27日に発表している。
滝沢市内の認定こども園の園児がおう吐や下痢などの症状を呈している旨、1月23日に同園か…
2023-01-31 00:15
糖質のメリットやデメリットについて学ぶ足とからだサポートが、「知っておきたい栄養シリーズ」糖質編を2月4日に開催する。
運動指導者のほとんどが患者やクライアントから食事についての話をされた経験を持つと言われる。そんな中、糖質・脂質・タンパク質・ビタ…
2023-01-31 00:00
ロールプレイを通じて栄養指導のあり方を学ぶ一般社団法人 HIMAPにおける管理栄養士と医師からなるグループの「NE・ラボ」が、「明日からの栄養指導に役立つ勉強会」を2月16日に開催する。
栄養士を対象にした同勉強会では、患者役や栄養指導者役とのロールプレイを…
2023-01-30 18:45
洋風きんとんに釘状（約1.5cm）の異物が混入横浜市が、港南区の市立保育所（横浜市大久保保育園）のおやつに異物が混入していたことを、1月27日に発表している。
1月27日の15時10分に、3歳の男児1人がおやつの洋風きんとんを口にしたところ、固いものに気が付き保育…
2023-01-30 18:30
地域で訪問栄養食事指導活動をしたい人などが対象Eatreat株式会社が、「本気で地域栄養士を目指す人向け講座【訪問栄養ケアを知る編】」というオンラインセミナーを、2月12日に開催する予定だ。
同講座は医療機関や施設、薬局など、様々な職域の管理栄養士・栄養士…
2023-01-30 18:15
アレルギー疾患療養指導士の原 正美氏が登壇社会福祉法人八越会 ちどり保育園が、「保育所における食物アレルギーの食事対応」というテーマで、3月7日に研修会を開催する予定だ。
同研修会には食物栄養学博士で管理栄養士 アレルギー疾患療養指導士の原 正美氏が登…
2023-01-30 18:15
スポーツ栄養アドバイザーの石川 三知氏が登壇スポーツ医学オンラインセミナーが、「アスリートサポーターに知ってもらいたい栄養の知識 -実践編-」というセミナーを2月4日に開催する。
アスリートにとって欠かせない身体づくりの1つに「食事・栄養」が挙げられる。…
2023-01-28 03:45
