一関市内の保育所の園児13人が発症岩手県が、一関市内の保育所でノロウイルスによる感染性胃腸炎の集団発生があったと、1月11日に発表している。
一関市内の保育所の園児がおう吐や下痢などの症状を呈している旨、1月10日に一関保健所へ連絡が入り、同日から同保健…
2023-01-17 18:15
いわき市内で食中毒発生いわき市にある飲食店にて食中毒の発生が判明した。発症日時は2022年12月31日であり、市内の医療機関にて下痢・発熱・腹痛等の食中毒様相が判明したのは2023年1月5日だった。
保健所は、市内医療機関より2023年1月5日に以下のような報告をう…
2023-01-17 18:00
管理栄養士、栄養士など食に従事する人を対象に開催女子栄養大学出版部が、「冷食でカンタン！タンパク質しっかり＆お塩控えめで健康長寿」セミナーを、2月11日に開催する予定だ。
同セミナーは管理栄養士、栄養士など食に従事する人が対象で、たんぱく質と食塩の適…
2023-01-17 17:15
給食を喫食した77人中34人が食中毒に香川県が、綾歌郡綾川町内の介護老人保健施設で、食中毒が発生したと1月8日に発表している。
1月4日に同施設の職員から、入所者がおう吐や下痢などの症状を呈してる旨の連絡が、中讃保健所にあり調査を実施。その結果、給食の調…
2023-01-11 17:45
嚥下機能についての共通認識を深めてもらう研修会に公益社団法人 静岡県栄養士会（以下、静岡県栄養士会）が、2023年2月28日に「栄養管理（東伊豆賀茂地区）」研修会を開催する予定だ。
東伊豆賀茂地区においても栄養サマリー（摂食・嚥下連絡票）を活用し、食事形…
2023-01-10 20:30
職域別の近況や、現場で求められる力などについて紹介公益社団法人 愛知県栄養士会（以下、愛知県栄養士会）が、「令和4年度愛知県栄養士会研究教育部会修会」を、2023年3月23日に開催する。
同研究教育部会修会では、職域別の近況や現場で求められる力、人材育成の…
2023-01-10 20:15
川崎市高津区内の給食施設を原因とする食中毒が発生神奈川県川崎市（以下、川崎市）が、高津区内の給食施設を原因とする食中毒が発生したと、12月24日に発表している。
12月21日に、川崎市高津区にある住宅型有料老人ホームから、施設利用者が胃腸炎の症状を訴えて…
2023-01-05 18:15
男女ともに肥満指標がわずかに改善関西大学ソシオネットワーク戦略研究機構（RISS）の中尾 葉子研究員と、関西大学経済学部の本西 泰三研究員らが、匿名レセプト情報・匿名特定健診等情報データ（以下、ナショナルデータベース）を活用し、特定健診・保健指導の効果の…
2022-12-28 11:00
栄養ケア業務で悩みを相談し合える場に公益社団法人 埼玉県栄養士会が、令和4年度 第3回福祉事業部主催「コミュニティ広場」を、2023年3月2日に開催する予定だ。
管理栄養士・栄養士が対象のイベントで、今回のテーマは「施設における栄養ケア業務悩みなんでも相談…
2022-12-24 01:45
多職種連携で行う在宅医療や支援者の在り方などを学ぶ公益社団法人 愛媛県栄養士会（以下、愛媛県栄養士会）が2023年2月5日に、令和4年度愛媛県栄養士会生涯教育研修会として、「人生最期の食支援 オンラインセミナー」を開催する予定だ。
同セミナーは、「多職種連…
2022-12-23 17:45
