アプリで食事管理をより簡単に行うための支援を実施株式会社おいしい健康が、パーソナライズ献立提案・栄養管理支援アプリ「おいしい健康」で、糖尿病性腎症、慢性腎臓病（CKD）ステージ3bの人に向けた食事支援機能の提供を開始したと、3月24日に発表している。
「…
2023-04-07 09:00
循環器病の予防・治療と究明などに向けて連携国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所（以下、NIBIO）が3月26日付けで、国立研究開発法人 国立循環器病研究センター（以下、国立循環器病研究センター）と連携協定を締結した。
同連携協定は、脳卒中などの循環…
2023-04-06 20:00
十分な摂取が難しい野菜の栄養吸収を乳酸菌が助ける株式会社明治（以下、明治）はこのほど、「明治吸収サポート 野菜と一緒にのむヨーグルト」の販売を開始した。3月21日より、全国で入手可能となっている。
現代人は、意識していても十分な野菜を摂取できていない…
2023-04-06 20:00
多彩な健康機能を有する食物繊維をプラスした「新規高機能牛丼」開発へ株式会社吉野家ホールディングス（以下、吉野家HD）は4月3日、株式会社吉野家（以下、吉野家）、太陽化学株式会社（以下、太陽化学）、京都府立医科大学の3者で、京都府立医科大学内に産学連携の共…
2023-04-04 23:30
多面的有用性と作用機序解明を目指す研究を推進学校法人順天堂の順天堂大学と森永乳業株式会社（以下、森永乳業）は、人々の健康に深く関わるものとして近年注目されている、腸内フローラ（腸内細菌叢）の研究を共同で推進すると発表した。
順天堂大学大学院医学研…
2023-04-04 15:00
健都イノベーションパークへ移転国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所は3月28日、「国立健康・栄養研究所」の移転を完了させ、3月26日に開所式を行ったと発表した。
「国立健康・栄養研究所」は、これまで東京都新宿区戸山に拠点を置いていたが、3月より大阪…
2023-04-04 07:00
「ごまあえ」が配膳された食器の中に金属片が混入栃木県那須塩原市（以下、那須塩原市）が、三島小学校の学校給食に金属片が混入していたことを3月14日に発表している。
3月10日に同小学校の職員1人が、給食として配膳された「ごまあえ」の食器の中に、大きさ約25ミ…
2023-04-03 17:45
食品衛生法第6条第3号違反で行政処分に福岡県北九州市（以下、北九州市）が、軽費老人ホーム「清寿園」で食中毒が発生したと3月29日に発表している。
同老人ホームの給食受託事業者「株式会社昭和イーティング」が、提供した給食によって食中毒が発生。北九州市が食…
2023-04-03 17:30
「ビタミンのはたらき」などについて学ぶ公益社団法人 大阪府栄養士会（以下、大阪府栄養士会）が、「令和5年度 生涯教育研修会」を、4月16日に開催する予定だ。
同研修会では、大阪府栄養士会 会長 藤原 政嘉氏が、「オリエンテーション -生涯教育制度について-」…
2023-04-03 17:15
食事コントロールのコツと基礎の確認が可能糖尿病食や腎臓病食など疾患や健康に配慮した食事の提供を支援するECサイト「ミールタイム」の運営などを手がける株式会社ファンデリー（以下、ファンデリー）は22日、自社が提供する情報メディア「しっかり栄養、パワーアッ…
2023-03-31 20:00
