給食調理業務委託事業者が提供した給食に異物が混入大阪府羽曳野市（以下、羽曳野市）が、羽曳野市立丹比小学校の給食に異物が混入していたことを、5月11日に発表している。
5月11日に給食調理業務委託事業者が提供した給食の「ぶたにらキムチ」の中に、異物が混入…
2023-05-18 17:00
ウエルシュ菌による食中毒堺市は16日、同市中区深井沢町の医療法人恵泉会 堺平成病院において、集団食中毒が発生したと発表した。同日、堺平成病院からもホームページを通じ、経緯を伝える発表がなされている。
堺市によると、5月10日に職員食堂を利用している職員…
2023-05-18 16:00
ケアマネステーション千歳の管理栄養士などが登壇公益社団法人 福岡県栄養士会（以下、福岡県栄養士会）が、「栄養士の職場訪問～あなたの知らない管理栄養士・栄養士の世界～」をテーマとした研修会を、8月9日に開催する予定だ。
同研修会には、前職 株式会社ケア…
2023-05-17 17:45
日本赤十字社福岡赤十字病院 管理栄養士が登壇公益社団法人 福岡県栄養士会（以下、福岡県栄養士会）が、研修会「糖尿病食事療法のすべて～1から学ぶ糖尿病の食事療法～」を、9月21日に開催する。
同研修会には、日本赤十字社福岡赤十字病院 管理栄養士の城芽 衣子…
2023-05-17 15:45
栄養士・管理栄養士を育成するための研修会に公益社団法人 静岡県栄養士会（以下、静岡県栄養士会）が、「在宅訪問栄養指導に必要なスキルアップ」研修会を、8月27日に開催する。
同研修会は、在宅での高齢者の自立支援・重度化防止指導（支援）ができる栄養士・管…
2023-05-17 15:00
管理栄養士監修献立で優れた栄養バランスと糖質制限・カロリー制限を実現株式会社セレス（以下、セレス）は11日、同社の子会社である株式会社バッカス（以下、バッカス）が、管理栄養士監修のヘルシーな宅食サービス「ヘルミール」の販売を開始したことを発表した。
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2023-05-17 15:00
是真会 長崎リハビリテーション病院 管理栄養士が登壇公益社団法人 福岡県栄養士会（以下、福岡県栄養士会）が、「先輩は病棟に行って何している？！～患者・利用者のどこをみてアセスメントにつなげているの？～」を、11月8日に開催する。
同研修会には、一般社団…
2023-05-13 11:15
入所者十数名が下痢やおう吐などの症状に兵庫県神戸市（以下、神戸市）が、北区の介護付有料老人ホーム「一般財団法人日本老人福祉財団 神戸＜ゆうゆうの里＞ ケアセンター」で、食中毒事件が発生したと5月9日に発表している。
5月8日に同老人ホームから、同施設で…
2023-05-13 02:30
フードプロセッサーのガラス容器の破損を確認神奈川県川崎市（以下、川崎市）が、梶ヶ谷小学校の学校給食の調理機器が破損し、破片（ガラス片）混入の恐れから献立を変更したことを5月9日に発表している。
5月9日の11時5分ごろ、同校の給食調理中に、献立の一つであ…
2023-05-12 13:30
管理栄養士・栄養士に求められる専門職としての役割公益社団法人 山形県栄養士会（以下、山形県栄養士会）が、「生涯教育研修会」を6月3日に開催する。
同研修会には、日本栄養士会専務理事の下浦 佳之氏が登壇。「管理栄養士・栄養士に求められる専門職としての役…
2023-05-12 13:30
