栃木県那須塩原市の三島小学校の学校給食に金属片が混入

栃木県那須塩原市（以下、那須塩原市）が、三島小学校の学校給食に金属片が混入していたことを3月14日に発表している。

3月10日に同小学校の職員1人が、給食として配膳された「ごまあえ」の食器の中に、大きさ約25ミリ×5ミリの金属片を発見。児童にけがなどはなく、那須塩原市教育委員会が保護者や関係者に対して謝罪を行った。

「ごまあえ」は、西那須野学校給食共同調理場で調理提供されたもので、那須塩原市が同小学校からの異物混入の報告を受けて調査、同共同調理場内の調理工程や機械器具の点検を実施したところ、にんじんをスライスする機械の刃部分が欠損し、混入していた金属片の形状と一致した。

今後は、同共同調理場内の機械器具の使用前後点検を更に徹底。調理業務委託業者に工程の再点検と、異物の混入防止策など安全管理の徹底について指導を行う。

（画像はunsplashより）




那須塩原市 学校給食における異物混入について（御報告）
http://www.city.nasushiobara.ed.jp/