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2026年11月15日(日)

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茨城県の取手市立藤代南中学校の給食に異物が混入

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取手市立藤代南中学校
取手市立藤代南中学校の給食に紙状の金属片が混入茨城県取手市が、取手市立藤代南中学校の給食に異物が混入していたことを、4月27日に発表している。 同校の中学校2年生が、4月27日に提供された弁当箱の米飯を食べていたところ、長さ約2.5センチメートル、幅約1.7セ…
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大分県栄養士会が心不全の栄養管理に関する研修会を開催

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栄養管理
社会医療法人近森会 近森病院臨床栄養部 部長が登壇公益社団法人 大分県栄養士会(以下、大分県栄養士会)が、「令和5年度 生涯教育研修会」を、7月8日に開催する。 同研修会では、社会医療法人近森会 近森病院臨床栄養部 部長の宮島 功氏が、「心不全の栄養管理」…
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災害時フェーズごとに必要な栄養は?ハウス食品のローリングストック提案が「SDGs・災害食大賞」に

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災害食
非常時も必要な栄養をしっかり確保、平時から知識と備えをハウス食品グループ本社株式会社(以下、ハウス食品)は24日、同社が提供する多様な製品を用い、災害時のフェーズごとに求められる適切な栄養補給と、備えとしてのローリングストックを進めるための提案を行っ…
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ユメコムが管理栄養士と学ぶ支援・介護 スキルアップのセミナーを開催

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栄養管理
高齢者に起きやすい疾患の栄養管理について学ぶ株式会社ユメコムが、管理栄養士と学ぶ支援・介護 スキルアップのセミナーを、5月22日に開催する。 同セミナーはユメコムの「専門家と学ぶセミナー」の第3弾で、管理栄養士の西野 麻友氏を招き、高齢者に起きやすい疾…
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ユーリアとユーグレナが栄養分析技術に関する共同研究を開始

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栄養素分析
栄養状態を正確に把握する仕組みや分析をより簡便にヘルスケアスタートアップ企業の株式会社ユーリア(以下、ユーリア)と、株式会社ユーグレナ(以下、ユーグレナ)は21日、簡便な分析調査を行うことは難しいとされてきた栄養素に関し、新たな分析技術を開発すべく、…
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日本栄養士会が「栄養ケアプロセス演習~福祉高齢編~」を開催

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栄養ケアプロセス演習
管理栄養士・栄養士としてのミニマ厶スタンダードを習得公益社団法人 日本栄養士会(以下、日本栄養士会)が、「生涯教育【基本研修(必須)演習】」を、9月17日に開催する。 管理栄養士・栄養士としてのミニマ厶スタンダードを習得する基本研修のうち、栄養ケアプ…
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リハビリテーションにおける栄養の基礎などが学べるセミナーを開催

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リハビリテーション
臨床での管理栄養士との連携などについて学ぶ一般社団法人 日本老年療法学会(以下、日本老年療法学会)が、セミナー「リハビリテーションに欠かせない栄養学と管理栄養士との協働可能性を学ぶ」を、5月20日に開催する。 同セミナーは、リハビリテーションにおける…
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日本栄養士会が「栄養ケアプロセス演習~福祉障がい編~」を開催

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栄養ケアプロセス
管理栄養士・栄養士としてのミニマ厶スタンダードを習得公益社団法人 日本栄養士会(以下、日本栄養士会)が、「生涯教育【基本研修(必須)演習】」を、9月17日に開催する。 同演習は、管理栄養士・栄養士としてのミニマ厶スタンダードを習得する基本研修のうち、…
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愛知県栄養士会が「スポーツ栄養講座~基礎コース~」を開催

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スポーツ栄養
健康増進・競技力向上などを目指すために栄養士を養成公益社団法人 愛知県栄養士会(以下、愛知県栄養士会)が、「スポーツ栄養講座~基礎コース~」を、6月24日に開催する予定だ。 同講座は、愛知県民の健康増進・競技力向上などを目指すために、そこに携わる管理…
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新潟県栄養士会が腔機能維持改善と摂取嚥下に関する研修会を開催

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食支援
「多職種協働による食支援方法」がテーマのプログラム公益社団法人 新潟県栄養士会(以下、新潟県栄養士会)が、「2023年度生涯教育研修会(実務研修)」を、9月21日に開催する。 同研修会には、高井歯科医院長 新潟大学摂食嚥下リハビリテーション学分野 嚥下内視…
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