生徒と職員など41人が腹痛や下痢などの症状を呈す長野県長野市は、市内の県立高校で腸管出血性大腸菌（O157）感染症の集団発生があったと、10月28日に発表している。
同市は10月24日に市内医療機関からO157感染症の発生届を受理。これまでの調査で高校2年生と職員な…
2025-10-29 23:30
「これからの在宅食支援・連携の在り方」がテーマナースの星（運営会社：メディバンクス株式会社）は、日本介護食品協議会とともに、食支援WEBセミナー「これからの在宅食支援・連携の在り方 ～今こそ学ぶべき看護師ができる食支援と栄養ケアの基本～」を、11月20日か…
2025-10-29 17:00
「お豆腐を使ったヘルシー料理を作ろう」がテーマ株式会社ヴァカボは、11月14日に「第11回食オタ交流勉強会」をオンラインで開催する予定だ。
テーマは「新発見！お豆腐を使ったヘルシー料理を作ろう」で、講師として食オタであり豆腐マイスターの重藤 直子氏が登壇…
2025-10-28 23:00
ノボ ノルディスク ファーマが新研究結果を発表ノボ ノルディスク ファーマ株式会社（以下、ノボ ノルディスク ファーマ）は27日、日本の一般人口における肥満と生産性に関する新たな研究結果が得られたことを発表した。2025年10月4日～5日に開催された、第62回日本医…
2025-10-28 17:00
修学旅行後に体調不良、96人が発症神奈川県川崎市（以下、川崎市）は10月24日、中原区内の県立高校において腸管出血性大腸菌（O157）感染症の集団発生が確認されたと発表している。
10月14日から10月17日にかけて沖縄県へ修学旅行に行った2年生を中心に、体調不良者…
2025-10-26 18:30
「アイソカル クリア アイス みかん味」発売へネスレ日本株式会社ネスレ ヘルスサイエンス カンパニー（以下、ネスレ ヘルスサイエンス）は24日、10月27日より栄養補助食品の「アイソカル クリア」シリーズ新製品として、「アイソカル クリア アイス みかん味」の販売…
2025-10-26 07:30
4グループ・20人のうち12人が発症熊本県熊本市（以下、熊本市）は、同市北区徳王町の崇城大学第二食堂「モンマルト（飲食店営業：一般食堂）」で提供された食事を原因とする食中毒が発生したと、10月23日に発表している。
10月16日に医療機関から「入院中の患者1人…
2025-10-25 18:30
テーマは「REDsをめぐる問題点を探る」株式会社KAGO食スポーツ（以下、KAGO食スポーツ）は、11月13日と11月16日に『スポーツ栄養セミナーvol.73』をオンラインで開催する。
テーマは「REDsをめぐる問題点を探る」で、スポーツにおけるREDs、所謂「エネルギー不足症…
2025-10-25 17:45
中学生の食の主体的学びを支援AI食事管理アプリ「あすけん」の開発・運営を手がける株式会社asken（以下、asken）は23日、大阪府堺市と連携し、堺市立中学校全43校に通う約2万人の生徒を対象に、中学生の利用に特化した「あすけん学校教育向け」を2025年11月1日より全…
2025-10-25 16:00
水分補給とドーピング対策について学ぶ株式会社CO-COstartは、『競技別スポーツ栄養セミナー』の番外編として、11月16日にセミナー「水分補給の基礎と症例から学ぶドーピング対策」を開催する。
同セミナーにはスポーツファーマシストの大西 伴幸氏が講師として登壇…
2025-10-24 19:00
