エイチエニュース
2026年11月14日(土)

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雑穀の分泌する硝化抑制物質を同定、新規BNI天然物質の発見で新食品機能性開発にも期待

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雑穀
シコクビエの研究から強い生物的硝化抑制活性を有する物質を同定国立研究開発法人国際農林水産業研究センター(以下、国際農研)は8日、農研機構、東京科学大学、同大学認定ベンチャーのテクモフ株式会社との共同研究により、雑穀シコクビエの根から分泌される、生物的…
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1型糖尿病の移植医療について学ぶフォーラムを開催

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1型糖尿病
最新研究と患者の選択肢などについて共有認定特定非営利活動法人日本IDDMネットワークは、1型糖尿病の移植医療をテーマとした「サイエンスフォーラム in 東京 - 知って、比べて、理解する1型糖尿病の移植医療 ~医療者と語る、私たち患者・家族の選択肢~ -」を、6月13…
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熟成ニンニク抽出液由来成分「S1PC」、抗老化作用の可能性を示す

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S1PC
「S1PC」の抗老化作用に関する成果を発表湧永製薬株式会社は、一般社団法人プロダクティブ・エイジング研究機構との共同研究により、熟成ニンニク抽出液に含まれる「S1PC」の抗老化作用に関する成果を発表したと、5月8日に明らかにしている。 「S1PC」は脂肪組織に…
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ビフィズス菌BB536、高たんぱく食の男性アスリートにおける下痢関連QOLスコアなどを改善

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高たんぱく食とビフィズス菌
順天堂と森永乳業が共同研究で検証学校法人順天堂と森永乳業株式会社(以下、森永乳業)は8日、順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科の町田修一教授、順天堂東京江東高齢者医療センターの浅岡大介教授らと森永乳業の共同研究グループが、高たんぱく食を摂取する男性…
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ビフィズス菌BB536、高たんぱく食を摂取する男性アスリートの腸内環境改善の可能性

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ヒト由来ビフィズス菌
BB536またはプラセボを4週間摂取森永乳業株式会社は、順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科などとの共同研究により、ヒト由来ビフィズス菌「BB536」が、高たんぱく食を摂取する男性アスリートの下痢関連QOL(Quality of Life)スコア改善に寄与する可能性を確認した…
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ライフログテクノロジー、「カロミル」食事記録機能をWebView形式で提供開始

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カロミル
健康データを連携して行動変容などを支援ライフログテクノロジー株式会社(以下、ライフログテクノロジー)は、健康管理アプリ「カロミル」の食事記録機能をWebView形式「カロミルWebView」として提供を開始。株式会社ピクセラ(以下、ピクセラ)が展開するスマートリ…
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公立陶生病院 腎臓内科が腎臓病に関する講座を開催

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食事療法
食事療法や薬などについて解説を行う講座を開催公立陶生病院 腎臓内科は、「そらまめの会=わかりやすい腎臓病講座=」を5月16日に開催する。 同講座では、腎不全と薬、食事療法、医療費や福祉制度について解説し、栄養士などの医療従事者のみならず、患者やその家…
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「スチコン・ブラストチラーの基本と活用法」セミナーを開催

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スチコン・ブラストチラーの基本と活用法
ブラストチラーなどの基本と実践法を紹介株式会社コメットカトウとフクシマガリレイ株式会社は、「スチコン・ブラストチラーの基本と活用法」をテーマにしたセミナーを5月21日に東京都内で開催する。 会場では講義と実演を交え、スチームコンベクションオーブンやブ…
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子どものパフォーマンスと成長を支えるエネルギー戦略に関するセミナーを開催

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子どもに必要なエネルギー戦略
子どもに必要なエネルギー戦略を管理栄養士が解説Back Athlete Communityは、6月19日にオンラインセミナー「食べている“つもり”を卒業!パフォーマンスと成長を支えるエネルギー戦略」を開催する予定だ。 同講座は全12回のスポーツ栄養講座シリーズの第9回にあたり…
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近藤設備、盛岡大学と連携し従業員の健康データ活用を開始

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盛岡大学栄養科学部栄養科学科
心身ともに健康で最大限のパフォーマンスを発揮へ株式会社近藤設備(以下、近藤設備)は、従業員の健康増進と生産性向上を目的に、盛岡大学栄養科学部栄養科学科の氏家研究室(以下、氏家ゼミ)と連携した健康経営プロジェクトを開始したと、5月7日に発表している。 …
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