給食業界の課題解決を支援、栄養もコストも顧客要望もNSGグループの株式会社日本フードリンク（以下、日本フードリンク）と株式会社新潟人工知能研究所は13日、給食業界の課題解決を目指し開発した、AI活用のクラウド型サービス「Meally（ミーリー）」を5月18日より販…
2026-05-14 15:00
病院・施設で即実践できるケアアプローチを学ぶ日総研は、録画配信によるオンラインセミナー「フレイル・サルコペニアと栄養管理」を再配信する。
同セミナーは、病院・施設で即実践できるフレイル・サルコペニアへのケアアプローチを学べる内容だ。
高齢者の身…
2026-05-13 17:15
管理栄養士の献立作成業務の負担を軽減味の素株式会社は、株式会社カイテクノロジー（以下、カイテクノロジー）と協働し、AI献立自動生成サービス『AI献立プランナー』の商用版の販売を開始したと、5月11日に発表している。
慢性的な人手不足が続く給食業界において…
2026-05-13 15:45
腸内細菌を介した短鎖脂肪酸産生メカニズムの一端を解明株式会社日清製粉グループ本社（以下、日清製粉G）は11日、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所との共同研究により、高食物繊維小麦粉に含まれる多様な発酵性食物繊維を利用する腸内細菌の特定に成功、短…
2026-05-13 15:00
血糖値の可視化により行動変容を促進パーソルビジネスプロセスデザイン株式会社（以下、パーソルビジネスプロセスデザイン）は、さいしん健康保険組合に対し、特定保健指導サービスの一環として「血糖値測定プラン」を提供した。
その結果、体重2kg・腹囲2cm減とい…
2026-05-13 14:45
栄養科 管理栄養士 腎臓病療養指導士の阿部氏が登壇水戸済生会総合病院は、市民公開講座2026「健診を受けて防ごう慢性腎臓病（CKD）」を6月7日に開催する予定だ。
同講座は二部構成となっており、いずれも同じ内容。同病院 栄養科 管理栄養士 腎臓病療養指導士の阿…
2026-05-12 15:45
RAKUSAI展開の卸売り店舗向け商品開発をサポート管理栄養士による食品やメニュー開発のサポート、栄養コンサルティング事業などを手がける株式会社エミッシュ（以下、エミッシュ）は11日、楽彩株式会社（以下、楽彩）が展開するミールキットの卸売り店舗向け商品につい…
2026-05-12 15:00
1週間の食生活の傾向を可視化する新機能株式会社askenは、AI食事管理アプリ『あすけん』において新機能「ふりかえりレポート（β版）」の提供を開始したと、5月11日に発表している。
同機能は1週間分の食事記録データをもとに、食事傾向や栄養摂取状況、改善点を個別…
2026-05-12 13:45
低栄養などを作らないリハ栄養口腔連携について解説株式会社大塚製薬工場は、セミナー「病棟医師におすすめ 栄養治療の最前線」を、5月18日に開催する予定だ。
同セミナーには東京女子医科大学病院 リハビリテーション科 教授の若林 秀隆氏が登壇。『医原性の低栄養…
2026-05-12 13:30
健康志向の自販機が集結！株式会社KOMPEITO（以下、KOMPEITO）は8日、大阪府大阪市のJR京橋駅西口改札外に設置される健康志向の自動販売機エリア「Daily Charge Station」において、次世代型サラダ自販機「SALAD STAND 京橋駅西口」を5月13日にオープンさせると発表し…
2026-05-11 15:00
