「スチコン・ブラストチラーの基本と活用法」セミナーを開催

株式会社コメットカトウとフクシマガリレイ株式会社は、「スチコン・ブラストチラーの基本と活用法」をテーマにしたセミナーを5月21日に東京都内で開催する。

会場では講義と実演を交え、スチームコンベクションオーブンやブラストチラーの基礎知識、現場で役立つ活用法を解説する予定だ。

同セミナーでは、「オレンジとヨーグルトのゼリー」や「3色野菜のナムル」、「鯖の塩こうじ焼き」など全8品の調理メニューを実演で紹介する。

開催日時は5月21日の11時から14時まで。会場は「フクシマガリレイ株式会社 東日本支社（東京浅草橋事務所）」で、参加費は無料。定員は24人だ。

（画像はunsplashより）




株式会社コメットカトウ イベント・セミナー
https://www.cometkato.co.jp/event/2026-5-21tokyo/

セミナー「スチコン・ブラストチラーの基本と活用法」（Foodish）
https://www.foodish.jp/seminar/entry?id=17242