入居者複数人が下痢やおう吐の症状に石川県金沢市は、有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」で食中毒が発生したと、2月13日に発表している。
2月14日、同老人ホームから「入居者複数人が2月13日の夕方から下痢やおう吐などの症状を呈している」といった旨、金沢市…
2026-02-18 15:00
疾患の認知度は8割超も理解不足が顕著日本ベーリンガーインゲルハイム株式会社は16日、2月の全国生活習慣病予防月間にあわせ、「脂肪肝に関する認知・理解度調査」を実施し、その結果をとりまとめて公開した。
調査は2025年11月27日～12月1日の期間、35～74歳の全国…
2026-02-18 08:00
食習慣の基礎を早い段階で形成大阪府泉大津市では、味覚形成や生涯の食習慣の基礎を築く大事な時期として、乳幼児期の食育に力を入れている。食育の一環として提供しているおやつ「おづみんパン」のリニューアルとともに、最新の取り組み状況が同市より13日、発表され…
2026-02-17 07:00
社会福祉施設の入所者ら40人が下痢やおう吐を発症日清医療食品株式会社（以下、日清医療食品）は、給食業務を受託する広島県安芸高田市の施設で食中毒が発生したと、2月14日に発表した。
広島県西部保健所が調査を行った結果、2月11日から社会福祉施設の入所者と職…
2026-02-16 19:45
県内外複数の高齢者施設で41人が食中毒の症状を呈す群馬県は、桐生市内の給食施設が調理した食事を原因とする食中毒が発生したと、2月10日に発表した。
2月3日の午前10時ごろ、桐生市内の高齢者施設から「施設内で下痢やおう吐などを呈する患者が増加している」とい…
2026-02-16 19:45
ノロウイルスによる食中毒が発生高松市は10日、市内の有料老人ホームにおいて、ノロウイルスによる集団食中毒が発生したことを発表した。19人に嘔吐や下痢などの症状が見られている。
高松市の発表によると、2月5日13時頃、市内有料老人ホーム「ハピネスシェフさく…
2026-02-16 07:00
おいしい食事を守り抜く厨房運営へ社会福祉法人征峯会は13日、地域の福祉を守り抜くための新たな取り組みとして、セントラルキッチン「ミールリンク」を開設すると発表した。2026年4月に本格始動させる予定で、最新テクノロジーを活用した次世代の給食インフラとして機…
2026-02-15 07:00
5施設で65人が食中毒の症状を呈す滋賀県は、草津市や守山市などの介護施設でノロウイルスによる集団食中毒が発生したと2月6日に発表した。
施設から「入所者が下痢やおう吐の症状を訴えている」といった旨、草津保健所に連絡があった。草津市南山田町の社会福祉法人…
2026-02-14 07:45
二重入力の解消による誤発注防止や送信ミスを削減株式会社カイテクノロジーは、栄養・給食管理ソフト『Mr.献ダテマンWeb』がクロスマート株式会社の受発注システム「クロスオーダー給食」の食材注文データ連携様式に対応したと、2月12日に発表している。
同栄養・給…
2026-02-13 14:30
共同生活介護支援施設の入所者など合計20人が発症茨城県水戸市（以下、水戸市）は、共同生活介護支援施設などで提供された給食により食中毒が発生したと2月5日に発表している。
1月30日の14時ごろ茨城県生活衛生課から「1月29日に共同生活介護支援施設の入所者数人…
2026-02-13 13:45
