減塩推進で引き続き参加日本最大級のレシピ動画メディア「デリッシュキッチン」を運営する株式会社エブリー（以下、エブリー）は16日、2022年度から参画している、厚生労働省の「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」に2026年度も引き続き参画することを決定し…
2026-03-17 15:00
プロフェッショナルな知見で提供する食施策ソリューション食を通じた社会貢献をミッションとする、管理栄養士中心の食のプロフェッショナル集団である株式会社Smile meal（以下、Smile meal）は11日、企業の健康経営支援の一環として、プレゼンティーイズム対策を目的…
2026-03-16 16:00
大阪公立大学の研究チームが明らかに大阪公立大学は10日、同大学大学院理学研究科の居原秀教授らの研究チームが、イミダゾールジペプチド（IDPs）について、酸化により血中での安定性と強い抗酸化作用を有するようになることを発見したと発表した。研究成果は国際学術…
2026-03-15 16:00
入所者25人に下痢の症状、保健所に連絡熊本県熊本市（以下、熊本市）は、市内の高齢者施設で提供された給食を原因とする食中毒が発生したと、2月27日に発表した。
同高齢者施設の職員から2月20日、「2月19日夜から2月20日朝にかけて、入所者19人が下痢の症状を呈し…
2026-03-14 17:15
朝食から日々の食習慣改善をサポート株式会社日本アクセス（以下、日本アクセス）は12日、朝食の価値を再発見し、日々の食生活改善をサポートする情報発信ツールとして、「朝食向上委員会（仮）」の特設サイトを2月よりオープンさせたことを発表した。
朝食を食べな…
2026-03-14 15:00
食事連動のモンスター育成ゲームが誕生株式会社シグナルトークは11日、スマートフォン向けの新作モンスター育成ゲーム「Eat Up Monster」の配信を開始したことを発表した。基本プレイは無料でApp Store、Google Playからダウンロードできる。対象はiOS 16.0以降、Andro…
2026-03-12 16:00
ベジタルアドバンスがライフスープを進化させて発売株式会社ベジタルアドバンス（以下、ベジタルアドバンス）は9日、災害時の避難生活における健康維持と、肉体的・精神的疲弊からの回復をサポートする多用途栄養補給スープとしての備蓄食「ライフスープ・レジリエンス…
2026-03-11 08:00
女子栄養大学出版部は、3月18日に「免疫で未来を変える 食生活で引き出す免疫力」セミナーを、城山ホテル鹿児島（鹿児島市）とオンラインのハイブリッド形式で開催する。協賛は明治ホールディングス株式会社。
ADL・QOLと免疫、2つの視点から食生活を学ぶ第一講演…
2026-03-10 16:00
東京科学大学の研究チームが発表東京科学大学は4日、同大医歯学総合研究科公衆衛生分野の藤原武男教授とユパー・キン特任助教らの研究チームが、食事の際に野菜を最初に食べる習慣が、子どもの心の力を高めることを突き止めたと発表した。約2,600人を6年間追跡し、確認…
2026-03-09 08:00
骨なしで食べやすく見た目も楽しい「海のナゲット」若女食品株式会社（以下、若女食品）は3日、新商品「海のナゲット」を3月1日より提供開始としたことを発表した。全国のスーパーマーケット水産コーナーで扱うほか、給食・外食・中食向けの業務用パックタイプも提供し…
2026-03-08 15:00
