石川県金沢市の有料老人ホームで食中毒が発生

石川県金沢市は、有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」で食中毒が発生したと、2月13日に発表している。

2月14日、同老人ホームから「入居者複数人が2月13日の夕方から下痢やおう吐などの症状を呈している」といった旨、金沢市保健所に連絡が入った。

調査の結果、入所者136人のうち47人が同様の食中毒症状で、入所者7人と調理従事者3人の検便からノロウイルスが検出されたことなどから、同老人ホームで提供された食事を原因とする食中毒と断定。

営業者に対しては2月17日の1日間の営業停止を命じ、施設・設備の清掃や消毒の実施を指示。衛生教育を実施することも明らかにされた。

（画像はunsplashより）




金沢市 プレスリリース
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