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2026年11月14日(土)

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フーヅリンク「クックパック トークライブ第6弾」を開催へ

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栄養管理
2026年の栄養管理と給食経営などについて議論株式会社フーヅリンク(以下、フーヅリンク)は、3月10日にオンラインイベント「クックパック トークライブ第6弾」を開催する。 テーマは「2026年、栄養管理のトレンドと給食経営のパラダイムシフト」で、物価高や人手不…
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福岡市早良区の高齢者施設で食中毒が発生

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ラソーレ早良南
入所者複数人が下痢の症状、福岡市保健所に連絡福岡県福岡市は、早良区の高齢者施設「ラソーレ早良南」で提供された給食を原因とする食中毒が発生したと、2月21日に発表している。 2月19日の午前10時20分ごろ、施設から入所者複数人が下痢の症状を呈しているとの連…
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南河内嚥下研究会、大阪府堺市で「第41回 南河内嚥下研究会」を開催へ

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南河内嚥下研究会
テーマは「人生100年 食べてなんぼ!」南河内嚥下研究会は、4月25日に「第41回 南河内嚥下研究会」を大阪府堺市の堺市立東文化会館 メインホールで開催する。 今回のテーマは「人生100年 食べてなんぼ!」で、医療・介護専門職向け講演のほか、市民公開講座などを実…
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ニュートリー、嚥下調整食の物性評価方法を学ぶWEBセミナーを再配信

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嚥下調整食
2月9日から3月27日までオンデマンド形式で再配信ニュートリー株式会社(以下、ニュートリー)は、WEBセミナー「IDDSI(国際嚥下食標準化構想)から学ぶ!厨房やベッドサイドでできる嚥下調整食の物性評価方法」を、2月9日から3月27日にかけてオンデマンド形式で再配信…
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β-グルカン協議会、設立15周年記念講演会を開催へ

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β-グルカン協議会
健康や食品分野におけるβグルカンの可能性を広く発信β-グルカン協議会は、設立15周年を記念した講演会「β-グルカン協議会 設立15周年記念講演会」を、3月14日に開催する予定だ。 同講演会は、βグルカンに関する最新研究や応用について情報共有し、学術的議論を深め…
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広島国際大学医療栄養学科の学生が健康的なカレーを考案

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広島国際大学
「オールカフェ×タニタカフェ 呉店」とコラボ学校法人常翔学園は24日、同法人の運営する広島国際大学が、マイライフ株式会社の手がける「オールカフェ×タニタカフェ 呉店」とコラボレーションし、同店で医療栄養学科の学生が考案したメニュー提供を行うと発表した。両…
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KAGO食スポーツが「スポーツ栄養セミナーvol.77」を開催へ

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スポーツ栄養セミナー
テーマは「テニスの栄養管理~アップデート(仮)」株式会社KAGO食スポーツは、3月19日と3月22日に「スポーツ栄養セミナーvol.77」をオンラインで開催する予定だ。 テーマは「テニスの栄養管理~アップデート(仮)」で、国際テニス連盟などの専門家グループによる…
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ケロッグのコーンフレーク、初の自治体連携で学校給食に

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日本ケロッグ
栄養価に優れ幅広いメニューに利用可能日本ケロッグ合同会社(以下、日本ケロッグ)は20日、同社のシリアル商品「コーンフロスティ」が、初の自治体連携に取り組みとして、2月から学校給食に導入されたことを発表した。岐阜県中津川市の小中学校22校で提供がスタートし…
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サン薬局、研修会「在宅療養生活を支える栄養療法」を開催

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在宅療養生活を支える栄養療法
栄養評価方法や経腸栄養の基本などを学ぶサン薬局 管理栄養士・在宅訪問管理栄養士認定取得者(事務局:株式会社ストーン・フィールド)が、在宅療養生活を支える栄養療法をテーマにした研修会「在宅療養生活を支える栄養療法 -経腸栄養の基本-」を、2月28日に開催する…
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manabi、管理栄養士向けキャリアデザインセミナーを開催

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管理栄養士のためのキャリアデザインセミナー
各分野で活躍する4人の管理栄養士が登壇manabi(株式会社オクタウェル)が管理栄養士を対象に、オンライン講座「管理栄養士のためのキャリアデザインセミナー -多様な働き方から未来を考える-」を3月12日に開催する予定だ。 病院や企業、スポーツ、歯科、独立など異…
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