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2026年11月15日(日)

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新着ニュース30件






























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日本調剤の管理栄養士と永谷園がタッグ、栄養たっぷりのポタージュ製品を発売へ

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健康を考えたたっぷりたんぱく質のポタージュ
手軽に毎日の健康を、やさしく、しっかり支えるシリーズ商品第2弾全国で調剤薬局を展開する日本調剤株式会社(以下、日本調剤)は25日、株式会社永谷園(以下、永谷園)と共同で、オリジナル商品となる「健康を考えた たっぷりたんぱく質のポタージュ」を開発、11月1日…
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【オンライン】特定保健指導担当管理栄養士スキルアップセミナー

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実務経験1年以上の管理栄養士・保健師が対象公益社団法人日本栄養士会は、2022年11月27日(日)、2022年度特定保健指導担当管理栄養士スキルアップセミナーオンラインを開催する。 このスキルアップセミナーは、実務経験1年以上の管理栄養士・保健師を対象に成人期…
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「献立作成方法」で管理栄養士の基礎スキルを一から学ぶ

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少人数制でじっくり一般社団法人輝栄会は2022年11月6日(日)、対象者に合わせた献立作成法をマスター!「献立作成講座」と題し、仕事に活かせる管理栄養士の基礎スキルを一から学ぶ最大8名の少人数制のオンライン講座を開催する。 Zoomを使ったWebセミナー形式で、…
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福岡県で胃アニサキスによる食中毒(疑い)が発生

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福岡県
遠賀郡の医療機関が食中毒のような症状の患者を診察福岡県が食中毒(疑い)が発生したと、10月25日に発表している。 同県の遠賀郡の医療機関が10月24日に、食中毒のような症状を訴えている患者を診察した結果、胃アニサキス症と診断。同日に宗像・遠賀保健福祉環境…
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宮城県仙台市の給食センターで食中毒が発生

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やまと給食センター
下痢や腹痛、発熱などの症状を発症宮城県仙台市が、10月7日に同市内にある給食センターで食中毒が発生したと明らかにしている。 エイムカイワ株式会社が営業する「やまと給食センター」が製造・提供した弁当を、10月3日から10月7日にかけて喫食した89人のうち、29人…
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茨城県が食中毒発生概況について紹介

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茨城県
常総市内の飲食店「とり春」で食中毒が発生茨城県が常総市内の飲食店「とり春」で、10月9日に食中毒が発生したと明らかにしている。 つくば保健所と筑西保健所の調査によって、10月9日に同飲食店を利用した1グループ17人のうち8人が、10月11日に下痢や発熱などの症…
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岩手県が観賞用植物の誤食による食中毒の発生に注意喚起

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観賞用植物
観賞用植物の誤食による食中毒事例があり死者も発生岩手県が、観賞用植物の誤食による食中毒に関する注意喚起を10月20日に行った。 同県によれば、グロリオサやイヌサフランなど、観賞用として栽培されている植物を誤食したことによる食中毒事例が散見され、死者の…
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雪印ビーンスターク、「食べられる口」を作るための口腔ケアセミナー開催

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口腔ケア
医療従事者向けの無償Webセミナー雪印ビーンスターク株式会社(以下、雪印ビーンスターク)は26日、医療従事者向けの「口腔ケア」をテーマとしたWebセミナーを開催すると発表した。申し込み登録を行えば、配信期間の好きなタイミングで無料視聴し、内容を学ぶことがで…
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広島県呉市でフグ毒の食中毒が発生

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フグ毒
家庭でフグ毒による食中毒が10月16日に発生広島県の呉市で10月16日に、フグ毒の食中毒が発生したと同県が発表している。 フグ毒である「テトロドトキシン」は、青酸カリの1,000倍以上の強さで猛毒だと言われている。近年は釣り人などの素人によるフグの処理・調理に…
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第36回臨床栄養学術セミナー・オンライン

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オンデマンド研修公益社団法人日本栄養士会は2022年11月15日(火)から12月14日(水)まで、第36回臨床栄養学術セミナー・オンラインのオンデマンド研修を実施する。 このオンラインセミナーは、2022年10月16日(日)に実施されたライブ研修を録画・編集したもの。 …
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