ファンデリーがWebメディアで啓発株式会社ファンデリー（以下、ファンデリー）は、同社が運営するWebメディアにおいて、管理栄養士の第一人者が教える「しっかり栄養、パワーアップ食」の最新コンテンツ配信を5月24日より開始した。今回は第6回の更新で、『間食を上手…
2023-05-29 17:00
食器（強化磁器）のかけらが給食に混入東京都町田市（以下、町田市）が、市立成瀬中央小学校の給食（かきたま汁）に異物が混入していたことを、5月25日に発表している。
5月24日に同校で提供された給食に、3.5ミリ程度の食器（強化磁器）のかけらが混入。町田市によ…
2023-05-29 17:00
栄養ケアプロセス講義の復習などを実施公益社団法人 山梨県栄養士会（以下、山梨県栄養士会）が、「令和5年度生涯教育研修会」を7月22日に開催すると発表した。
同研修会では、「乳幼児期の食支援について」や「看取り期の栄養管理について」、「まちぐるみで取り組…
2023-05-29 01:15
「モバイルプラス」を用いた実習授業を展開日清医療食品株式会社（以下、日清医療食品）は25日、管理栄養士を目指す学生らの支援を目的に、自社の病院・介護施設用食事サービス「モバイルプラス」を、龍谷大学の「給食経営管理実習」に提供すると発表した。
龍谷大…
2023-05-26 16:00
異物混入の可能性で学校給食の提供を中止東京都あきる野市が、五日市学校給食センターにおいて異物混入の恐れがあり、5月24日の提供を停止したことを発表している。
同給食センターにおいて調理作業後、調理機器などの清掃と点検作業をしている際に、フードプロセッ…
2023-05-26 14:30
熊本リハビリテーション病院 栄養管理科長が登壇公益社団法人岩手県栄養士会（以下、岩手県栄養士会）が、「令和5年度 第3回生涯教育研修会」を8月26日に開催する予定だ。
同研修会には、岩手県立大学 人間福祉学科 教授の佐藤 匡仁氏や、熊本リハビリテーション病…
2023-05-26 12:15
ロールプレで患者役や栄養指導者役を体験一般社団法人 HIMAPにおける管理栄養士と医師からなるグループの「NE・ラボ」が、「明日からの栄養指導に役立つ勉強会」を6月22日に開催する。
栄養士を対象にした同勉強会では、患者役や栄養指導者役のロールプレイを通じて…
2023-05-26 12:00
病院管理栄養士のあと一歩を叶えるスキルアップ支援医療や介護、栄養・食事分野にかかる雑誌・単行本制作や情報提供事業などを手がける株式会社日本医療企画はこのほど、月刊誌『ヘルスケア・レストラン』の企画として、トークライブ第13弾の管理栄養士・栄養士向けオ…
2023-05-24 18:00
認定栄養ケア・ステーションテンジンの冨永氏などが登壇公益社団法人 佐賀県栄養士会（以下、佐賀県栄養士会）が、「第26回 佐賀県栄養改善学会」を7月9日に開催する予定だ。
同研修会には、唐津保健福祉事務所の上田 晴陽氏や、(認定栄養ケア・ステーションテンジ…
2023-05-24 11:15
消費者庁が発表消費者庁は19日、「特別用途食品の許可表示等について」の一部改正を実施、その通知内容を公開した。今回の改正では、特別用途食品の病者用食品として、新しく「経口補水液」の許可区分が設けられている。
経口補水液については現在、特別用途食品制…
2023-05-23 22:45
