セレス子会社が糖質制限病態食としても使える宅食「ヘルミール」の販売を開始

株式会社セレス（以下、セレス）は11日、同社の子会社である株式会社バッカス（以下、バッカス）が、管理栄養士監修のヘルシーな宅食サービス「ヘルミール」の販売を開始したことを発表した。

1食当たりのカロリーを300kcal以下、糖質を15g以下に抑えた主菜1品、副菜3品からなる弁当タイプのもので、ごはんやパンといった主食は含まない。必要な調理はレンジによる温めのみとなっており、手軽に利用できる利点がある。

「ヘルミール」は、管理栄養士8人が監修し、主菜1品・副菜3品の栄養バランスに優れた献立とした弁当商品。毎日でも飽きのこない、季節感を大切にした和洋中の日替わりメニューで構成される。糖質やカロリーを抑え、健康的な減量を目指す人の食事、糖質制限の病態食などとしての活用が想定されている。

1パッケージ当たりにかかる調理時間は、電子レンジの解凍（500W）で3～6分。かかる時間はメニューにより異なるが、温めのみの手軽さですぐに食べられ、食後の後片付けも不要と、時短・手軽な利便性にこだわった。

食材は厳選したものを用い、保存料やph調整剤、着色料は不使用、ほぼ全工程を国内工場での手作りとし、口にするものとしての安心安全にもこだわりをみせている。

解凍後も素材本来の食感や鮮度、出来たての風味をそのままに楽しめるよう、急速冷凍の「クックフリーズ方式」を採用、食中毒リスクも低いとされる手法で仕上げる。

内容量は200g前後、30日に1回の配送サイクルで、「14食セット」と「21食セット」のいずれかを選択して利用する。「14食セット」は初回が6,804円、2回目以降で12,278円、「21食セット」は初回が13,860円、2回目以降が14,742円となる（価格はいずれも税込）。

配送料は初回無料、2回目以降で「14食セット」が1,000円、「21食セット」は1,400円（北海道・沖縄県及び離島・一部地域の場合を除く）になっている。

（画像はプレスリリースより）




株式会社セレス　プレスリリース
https://ceres-inc.jp/news/detail/20230511-2/