ちどり保育園が「保育所における食物アレルギーの食事対応」を紹介

社会福祉法人八越会 ちどり保育園が、「保育所における食物アレルギーの食事対応」というテーマで、3月7日に研修会を開催する予定だ。

同研修会には食物栄養学博士で管理栄養士 アレルギー疾患療養指導士の原 正美氏が登壇。アレルギーの原因食物や安全性を最優先にした除去食対応、不足しがちな栄養素や食品表示などについて分かりやすく解説する。

同研修会では最新のアレルギーに関する基礎知識や、医学的内容、保育園等における実務まで、各分野のエキスパートが解説。Zoomを活用したWEB開催となり、見逃し配信がYouTubeで行われる予定だ。

Peatixで申し込みが可能で参加費は無料。申し込み期限は3月3日の23時55分までとなる。

（画像はunsplashより）




社会福祉法人八越会 ちどり保育園
http://www.kit.hi-ho.ne.jp/ti-dori/index.html

「保育所における食物アレルギーの食事対応」（Peatix）
https://tidori20230307.peatix.com/