ファーマ・プラス 専務取締役の小黒 佳代子氏が登壇ナースの星（運営会社：メディバンクス株式会社）が、調剤薬局勤務の薬剤師・管理栄養士を対象に、セミナー『地域住民の栄養管理は薬局におまかせ！～ONS（経口的栄養補助）の薬局での活用～』を、3月12日に開催する…
2025-02-27 10:45
医療機関の職員に症状が発現いわき市は24日、市内の医療機関における食堂で給食として出された食事によるノロウイルス食中毒が発生したことを発表した。公益財団法人ときわ会いわき泌尿器科において発生したもので、職員22人に嘔吐や下痢、吐き気、発熱などの症状が現…
2025-02-26 16:00
嚥下調整食の栄養不足とその対応策について解説ニュートリー株式会社が、2月4日から3月19日にかけて『嚥下食WEBセミナー』を開催している。
同セミナーは、嚥下食の栄養不足や物性のバラつきといった課題について、解決策を提案する内容となっている。
診療報酬…
2025-02-26 00:00
入居者および職員211人中91人が食中毒に山口県は、山口市にある特別養護老人ホーム 山口あかり園（運営：社会福祉法人博愛会）において食中毒が発生したと、2月20日に発表している。
2月16日、同老人ホームの集団給食施設で調理・提供された食事（夕食）を食べた入…
2025-02-25 12:00
食育や子どもの成長を考えたオリジナルレシピを共有株式会社学研ホールディングスのグループ会社で保育及び放課後児童健全育成事業を手がける株式会社学研ココファン・ナーサリー（以下、学研ココファン・ナーサリー）はこのほど、運営する「Gakkenほいくえん・こども…
2025-02-25 08:00
『デイサービス北方邸』の利用者と職員が食中毒に千葉県は、市川市内の介護事業所『デイサービス北方邸』で食中毒が発生したことを、2月21日に発表している。
2月16日の16時ごろ、同介護事業所から市川保健所に「2月15日から2月16日にかけ、利用者と職員の複数人が…
2025-02-25 01:00
3施設の176人中64人が食中毒の症状に三重県が、桑名市内の保育園などで食中毒が発生したことを、2月23日に発表している。
2月15日の15時47分に桑名市内の保育園長から、「おう吐や下痢の症状を呈した園児が複数いる」といった旨の連絡が桑名保健所に入った。
保…
2025-02-24 01:00
施設の負担を軽減、多様な食のニーズにも応えるサービス全国でミールキット宅配サービスを展開するヨシケイグループのヨシケイ開発株式会社（以下、ヨシケイ開発）は20日、同社の施設向け食事サポートサービス「ヨシケイキッチン！」の利用施設数が2月時点で6,200を突…
2025-02-22 07:00
より子どもたちの栄養バランスを支えるフードへとパワーアップ日本ケロッグ合同会社（以下、日本ケロッグ）は18日、子ども向けシリアル「コーンフロスティ」、「ココくんのチョコワ」、「ココくんのチョコクリスピー」の3製品を「学校給食摂取基準」準拠の栄養素に基づ…
2025-02-21 08:00
静脈・経腸栄養の基礎、その先を学ぶ機会宮澤 靖先生と“臨床栄養の基本をみんなで勉強する会”が、勉強会「静脈・経腸栄養の扉を開く：基礎とその先へ」を3月19日に開催する予定だ。
近年、栄養部門の運営は光熱費や食材費の高騰、人手不足によって厳しい状況にあり…
2025-02-20 11:30
