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2026年11月14日(土)

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河出書房新社、夏の不調を改善する「熱取り薬膳」のレシピ集を刊行

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体にこもった熱を取る薬膳
管理栄養士が熱を冷ます食材で不調を遠ざける料理を担当株式会社河出書房新社が、この夏の記録的な猛暑による体調不良を改善するための一冊、『体にこもった熱を取る薬膳』を8月18日に刊行した。 同書は中医師である幸井 俊高氏が監修し、料理研究家で管理栄養士の…
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食事写真を撮るだけで簡単!AI栄養分析「ウェリー」が一般公開に

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ウェリー
issinの「ウェリー」が一般公開、日々の食事を楽しく管理心身の健康維持増進をテクノロジーで実現する、東京大学発のヘルスケアスタートアップ、issin株式会社(以下、issin)は18日、「スマートバスマット」や「スマートリカバリーリング」などのデバイス購入者専用ア…
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大塚製薬工場が在宅食支援ウェビナー『みんなで支える食支援』を開催

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みんなで支える食支援
総合在宅医療クリニック理事長の市橋氏などが登壇株式会社大塚製薬工場が日本住宅ケアアライアンスとともに、8月25日のシリーズ1を皮切りに、4回にわたって在宅食支援ウェビナー『みんなで支える食支援』を開催する。 8月25日のシリーズ1には医療法人かがやき 総合…
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栃木県の介護医療院で食中毒が発生

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介護医療院
介護医療院で提供された食事で食中毒が発生栃木県が、県内の介護老人保健施設で食中毒が発生したことを8月13日に発表している。 8月11日の18時30分ごろ、県北健康福祉センター(県北保健所)に「複数の入居者が食中毒症状を呈している」との連絡が管内の介護老人保…
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グリーンハート、「母子健康と栄養」に関するケアプログラムを開発

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母子健康と栄養
エビデンス重視の未病ケアとして地域で展開株式会社グリーンハート(以下、グリーンハート)は15日、医療法人淳信会と連携して進めている未病ケアの「ミネラルヘルス」提案の一環として、新たに「母子健康と栄養」をテーマにした地域共創プログラムを開発したことを発…
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管理栄養士監修の冷蔵惣菜を定期配送!「小麦粉不使用のやさしいクッキー」を発売

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シェフの無添つくりおき
無添加・グルテンフリーの安心おやつ株式会社AIVICKは、食品添加物不使用の冷蔵惣菜定期配送サービス「シェフの無添つくりおき」利用者向けに、『小麦粉不使用のやさしいクッキー』を発売したと、8月8日に発表している。 「シェフの無添つくりおき」では管理栄養士…
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楽笑、血糖値に関するオンラインセミナーを開催

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血糖値
血糖値を安定させる生活・栄養・指導のヒントを紹介株式会社楽笑は9月19日にRAKUSHOWセミナーとして、「血糖値が変わると人生が変わる!その不調・その悩み、血糖値コントロールで解決しよう!」を開催する。 同セミナーには、楽笑 アームズ・クリニックの森 久美子…
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キユーピー、「やさしい献立」のかまなくてよい区分から新商品発売へ

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やさしい献立
手間なく安心、慣れ親しんだメニューを提供キユーピー株式会社(以下、キユーピー)は6日、市販用介護食「やさしい献立」シリーズの「かまなくてよい」区分から、新たに7品を発売すると発表した。9月4日より全国出荷を開始する。 これまでの「なめらか野菜 かぼちゃ…
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フリーランス栄養士のお金に関する勉強会を開催

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フリーランス栄養士
お金や経済の基礎知識などについて紹介Tokyo Nutritionist Academyが、栄養士が独立・フリーランスになる前に、知っておきたいお金の知識を伝えるセミナー『はじめてのお金の勉強会』を、8月23日に開催する。 同セミナーは「このままで将来が不安」や「決められた枠…
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管理栄養士が完全監修してヴィーガンに関する情報を発信

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ヴィーガン・スタート
「ヴィーガン・スタート」で情報発信を強化合同会社ビッグうさぎ(以下、ビッグうさぎ)は、インバウンドの急増でヴィーガンやベジタリアンへの関心が高まっていることを受けて、ヴィーガンに関する情報を網羅して発信するサイト「ヴィーガン・スタート」(運営会社:…
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