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2026年11月14日(土)

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INFINITY、管理栄養士監修の血糖ケア特別レポートを無料公開

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血糖安定セルフケア特別レポート
管理栄養士による「血糖安定セルフケア特別レポート」株式会社INFINITYは、健康経営を進める企業向けに管理栄養士監修の「血糖安定セルフケア特別レポート」を、12月限定で無料公開した。 管理栄養士2人が初めて共同監修し、噛む・姿勢・呼吸を軸に食行動の改善策を…
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エミッシュが「2026年トレンド食材予想」に関する調査を実施

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2026年トレンド食材予想
栄養士・管理栄養士200人を対象に調査を実施株式会社エミッシュは10月17日から10月27日にかけて、『栄養士ラボ』所属の栄養士・管理栄養士資格保有者200人を対象に、「2026年トレンド食材予想」に関するアンケート調査を実施。その結果を12月4日に発表した。 同調査…
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味の素KKが2025年度「食と健康セミナー」をオンデマンド配信

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食と健康セミナー
睡眠と栄養をテーマに健康寿命の延伸を目指す味の素は、2025年度「食と健康セミナー」を2026年2月25日から3月18日までオンデマンド形式で開催する。 テーマは「健康寿命の延伸に向けて ~睡眠と栄養からはじめる実効性のある健康づくり~」で、睡眠と栄養から実効性…
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管理栄養士監修!「うまだし」活用レシピを公開

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うまだし
管理栄養士の長谷川 あかり氏が考案株式会社やまやコミュニケーションズは、管理栄養士の長谷川 あかり氏が監修した「うまだし」活用のオリジナルレシピを公開すると、12月4日に発表した。 同レシピは管理栄養士の視点で、家庭で簡単に作れる工夫を盛り込み、食卓に…
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意識して摂取しているビタミン類ありは半数超、うち効果実感は約3割

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ビタミン摂取
ビタミン類の摂取は半数が積極傾向マイボイスコム株式会社(以下、マイボイスコム)は12月2日、ビタミンの摂取に関するインターネット・アンケート調査を実施し、その結果をとりまとめて公開した。 調査期間は2025年11月1日~11月7日、マイボイスコムのアンケートモ…
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MAE DENTAL RECIPEが「お口栄養学講座」のアーカイブ配信を開始へ

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お口栄養学講座
基礎的アプローチなどを学べる内容MAE DENTAL RECIPEは、歯科の臨床現場で活用できる「お口栄養学講座」全5回を、2025年12月27日から2026年3月末にかけてアーカイブ配信する。 同講座は患者の行動変容につなげる食生活支援や、糖コントロール、ドライマウスへの基礎…
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KADOKAWAが『世界一美味しくて健康的なズボラ飯』を発売

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世界一美味しくて健康的なズボラ飯
全レシピが塩分2.5g・脂質20g以下株式会社KADOKAWA(以下、KADOKAWA)は、人気料理研究家・はらぺこグリズリー氏による新刊『世界一美味しくて健康的なズボラ飯 えっ、全レシピ塩分2.5g脂質20g以下!?』を、11月28日に発売した。 同書は管理栄養士の松丸 奨氏の監…
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ベネッセパレットの介護食、新ブランドメッセージを制定しサイトリリース

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パレットデリ
『食べるは、ちから。』を新たなブランドメッセージに制定株式会社ベネッセスタイルケアグループのグループ会社である株式会社ベネッセパレット(以下、ベネッセパレット)は12月2日、介護食事業のブランドメッセージとして新たに『食べるは、ちから。』を制定、素材本…
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日本のIBS患者向け・低FODMAP食アプリが誕生

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低FODMAPアプリ
世界的権威・Monash大学の公式アプリをローカライズ株式会社グッテ(以下、グッテ)は12月1日、低FODMAP食の研究を牽引する世界的権威の豪Monash大学が開発・運営する公式アプリ「Monash University LOW FODMAP DIET」の日本語版提供を開始すると発表した。 日本国…
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病院食や介護食活用も、大豆ペースト「ニコノモト」

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ニコノモト
安定供給を目指しクラウドファンディング実施へ株式会社nicoドーナツ(以下、nicoドーナツ)は11月28日、独自製法による大豆まるごとペースト「ニコノモト」の安定供給と普及を目指し、製造ライン刷新による供給体制確立を図るクラウドファンディングプロジェクトを開…
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