手軽においしくサラダで免疫ケアキユーピー株式会社（以下、キユーピー）は9日、新たに機能性表示食品としての調味料製品「キユーピー免疫ケア酢酸菌GK-1マヨネーズタイプ」と「キユーピー免疫ケア酢酸菌GK-1ドレッシングまろやかごま」の2品を2月19日より全国で発売す…
2026-01-11 07:00
全国の管理栄養士を対象とした総合相談窓口えいよう未来株式会社（以下、えいよう未来）は、全国の管理栄養士を対象とした総合相談窓口「管理栄養士キャリアセンター」の運営状況を明らかにし、累計相談者数が100人に迫っていることを1月8日に発表している。
「管理…
2026-01-10 20:15
学校給食にプラスチック片の混入を確認岡山県瀬戸内市（以下、瀬戸内市）は、1月7日に邑久・牛窓学校給食調理場から提供予定だった「さけの南蛮漬け」に異物が混入していたと発表した。
使用予定の鮭の容器内から、約3.5センチのプラスチック片が発見され、詳細に確…
2026-01-10 19:30
健康を支えるプロフェッショナルとして株式会社NEXERは6日、中村学園大学と共同で管理栄養士・栄養士と接した経験のある人を対象とした「管理栄養士・栄養士の印象と感謝エピソード」に関するアンケート調査を実施し、その結果を公開した。
管理栄養士や栄養士は、…
2026-01-08 14:00
昼食として提供した弁当を食べた複数人が発症三重県津市は、市内の放課後児童クラブで食中毒が2025年12月23日に発生していたことを、2026年1月3日に発表した。
12月23日に昼食として注文した弁当を食べた複数人が、腹痛や下痢などの症状を訴えていたことが、12月25…
2026-01-04 20:15
栄養豊かに楽しくお正月をサトウ食品株式会社（以下、サトウ食品）は12月26日、おもちを美味しく食して楽しいお正月を過ごせるよう、年末年始の食卓アイデアとして、自社製品である「サトウの切り餅」を用いた管理栄養士監修のおすすめレシピを公開した。
お正月の…
2026-01-03 08:00
栄養士の専門性をより発揮できる体制へ横浜市デジタル統括本部は12月26日、2026年度から市立中学校で全員給食が開始されることを受け、「YOKOHAMA Hack！」において、中学校給食の献立作成に係る工数・時間の短縮に向けたソリューションを募集し、選定された1社による…
2026-01-01 20:00
全体の57％が肝臓への負担を「多少は意識している」株式会社hajuは12月15日から12月20日にかけて、20歳以上の男女500人を対象に「忘年会・年末年始・新年会シーズンにおける飲酒習慣と肝臓ケアに関する意識調査」を実施。その結果を12月26日に発表した。
同調査にお…
2025-12-31 20:45
クックデリが今年の人気メニューランキングを発表高齢者施設向けに完全調理済みの冷凍食品献立を提供するクックデリ株式会社（以下、クックデリ）は25日、同社サービスを利用中の高齢者施設においてアンケートを実施し、その結果を集計した「2025年クックデリ人気メニ…
2025-12-30 07:00
入居者10人と職員3人の合計13人が食中毒に国立保健医療科学院が福岡県飯塚市の高齢者施設で食中毒が発生したと、12月25日に発表した。
12月22日、同施設から「複数の入居者と職員が食中毒様症状を訴え、医療機関を受診した」との連絡が、嘉穂・鞍手保健福祉環境事務…
2025-12-29 20:45
