食中毒予防に関するリスクコミュニケーションを議論NPO法人食の安全と安心を科学する会（以下、SFSS）は、『食中毒予防を中心としたリスコミや教育の現状と課題』をテーマにした「食の安全と安心フォーラム第31回」を、7月25日に開催する予定だ。
同フォーラムは「…
2026-06-20 16:15
「冷凍食品PR連盟」の協力団体に加盟株式会社エミッシュは同社が運営する「栄養士ラボ」が、冷凍食品の魅力を発信する「冷凍食品PR連盟」の協力団体に加盟したと、6月19日に発表している。
保存性や利便性に加え、食品ロス削減の観点からも注目される冷凍食品につい…
2026-06-20 15:45
AI解析などから県特有のリスク因子を見出す国立大学法人山梨大学（以下、山梨大学）と山梨県は15日、研究成果有体物移転契約を4月6日付で締結、県保有の国民健康保険データベース（KDB）などを活用し、山梨県特有の糖尿病重症化リスク因子を同定し、県オリジナルの「糖…
2026-06-20 07:00
葉酸摂取の普及啓発が目的のレシピコンテスト一般社団法人葉酸と母子の健康を考える会（後援：株式会社ファーマフーズ）は、葉酸摂取の普及啓発を目的としたレシピコンテスト「第13回 葉酸たまご甲子園」を、6月13日に開催した。
学生の部には10チーム、プロの部に…
2026-06-19 11:30
地域住民の健康づくりを支援する活動を継続富士産業株式会社（以下、富士産業）は、関東学院大学認定栄養ケア・ステーションと連携し、6月7日に開催した同大学の学園祭「創造祭」において、健康意識の向上を目的としたブースを出展した。
両者は前年から同大学の専…
2026-06-19 10:15
嚥下調整食と嚥下リハビリテーションをテーマに解説株式会社フーヅリンクは、オンラインセミナー「クックパック トークライブ第8弾 嚥下調整食と嚥下リハビリテーション」を7月6日に開催する予定だ。
同セミナーでは、診療報酬改定を背景に注目が高まる嚥下調整食や…
2026-06-19 09:45
母子の健康を支えるための知識を学ぶMAE DENTAL RECIPEは、オンラインセミナー「お口栄養学～マタニティ＆ベイビー～！？予防歯科からのアプローチ」を、7月9日に開催する予定だ。
管理栄養士や歯科医療従事者、妊活中・妊娠中の人などを対象に、能登地震チャリティ…
2026-06-19 09:15
学校給食の課題と安全・安心をテーマに議論NPO食の安全と安心を科学する会（SFSS）は、6月28日に「食のリスクコミュニケーション・フォーラム2026②『学校給食の課題と安全・安心』」を開催する。
同フォーラムでは、学校給食に関わる専門家を招き、調理現場や施設運…
2026-06-19 09:00
患者の変化を捉える実践的スキルを習得谷口ゼミは、管理栄養士や看護師、薬剤師などのパラメディカルスタッフを対象に、「楽しく学べる！栄養管理に役立つフィジカルアセスメント実践セミナー ～“なんとなく”を根拠ある判断へ～」を、11月14日に開催する予定だ。
同…
2026-06-18 17:30
健康状態を可視化し生活習慣改善を支援シャープ株式会社（以下、シャープ）は、ヘルスケアアプリ「からだメイト」を刷新し、7月9日から提供を開始すると発表した。
「からだメイト」では、シャープのスマートウォッチ「からだメイト Watch」やスマートリング「から…
2026-06-18 12:00
