腸管出血性大腸菌O157による食中毒静岡県西伊豆町の特別養護老人ホーム「ヒューマンヴィラ伊豆」において、提供された給食を喫食した入所者やデイサービス利用者、職員ら、あわせて33人が腹痛や下痢などの症状を呈する食中毒事件が発生した。15日に県が発表したほか、1…
2023-11-17 22:45
長さ1ミリから2ミリほどの金属片が混入株式会社食環境衛生研究所が、茨城県かすみがうら市（以下、かすみがうら市）の学校給食に異物が混入していたことを、11月10日に発表している。
11月8日、かすみがうら市の学校で提供された給食のチャーハンに、長さ1ミリから2…
2023-11-14 11:45
学校内の給食食堂で提供された食事で食中毒に神奈川県横浜市が、市内の警察学校において食中毒が発生したと11月2日に発表している。
10月17日の12時2分に、同市の栄区にある神奈川県警察学校から「学校内で10月17日朝から体調不良者が増えている。」といった旨、横…
2023-11-13 03:15
幅広い医療業界イベントを管理エムスリーデジタルコミュニケーションズ株式会社（以下、エムスリーデジタルコミュニケーションズ）は10日、同社の運営するイベント管理プラットフォーム「MEP 医療業界イベント情報検索（Medical Event Portal／通称：メップ）」に関し…
2023-11-12 23:00
京都腎臓病総合対策推進協議会と開催京都栄養医療専門学校を運営する学校法人大和学園（以下、大和学園）は2023年11月19日に、京都腎臓病総合対策推進協議会主催で「第7回適塩フォーラム in Kyoto 2023」を開催すると発表した。
『健康をいい塩梅にするリテラシー』…
2023-11-10 18:00
中部保健所などが再発防止策を確認岩手県花巻市（以下、花巻市）が、10月16日に同市内の中学校の学校給食に異物が混入していたことを受け、給食の米飯の提供を停止していたが、11月6日から再開したことを発表している。
10月16日の12時50分ごろ、生徒が学校給食の米…
2023-11-09 23:45
専門分科会での議論で言及厚生労働省は11月6日、「第230回社会保障審議会介護給付費分科会」を開き、訪問介護や居宅療養管理指導などについて、2024年度介護報酬改定での取り扱いをどうするか議論し、その主な方向性を示した。
この中では薬局に勤務する管理栄養士…
2023-11-09 23:00
食べたいものを楽しく美味しく健康に食べる新たな考え方を推進レシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」の運営を手がける株式会社エブリー（以下、エブリー）は6日、味の素株式会社、江崎グリコ株式会社、キッコーマン株式会社、マルハニチロ株式会社、株式会社明治ととも…
2023-11-08 08:30
手袋の先がおよそ7ミリ欠損、混入の恐れ徳島県徳島市の学校給食において、異物混入の恐れがあり変更されていたことを、株式会社食環境衛生研究所が11月1日に発表している。
10月26日に職員が同学校の給食を調理していたところ、手袋の先がおよそ7ミリ欠けていること…
2023-11-06 17:45
患者の共通食は模擬店での食事のみ香川県が、香川短期大学の大学祭で食中毒が発生したことを、10月27日に発表している。
同大学から10月21日と10月22日の大学祭で食事をした学生約20人が、腹痛や下痢といった症状を呈している旨、中讃保健所へ連絡が入った。
同…
2023-11-06 17:45
