無駄なく栄養もしっかり摂取株式会社land link（以下、ランドリンク）は22日、日本企業としては初の「STEWARD LEADERSHIP 25」の受賞を果たしたことを発表した。同社が推進する「野菜を皮ごと食べる活動」が評価されたもので、環境と社会の持続可能性の実現に向けた取…
2023-11-28 16:00
給食の牛乳パックにボルトとワッシャーが混入佐賀県唐津市（以下、唐津市）が、鏡山小学校の給食に異物が混入する事案が発生したと11月22日に発表している。
同日、鏡山小学校の給食（東部学校給食センター管内の給食）として提供された牛乳パック（200ミリリットル…
2023-11-28 14:45
厚生労働省健康局健康課栄養指導室 室長補佐が登壇公益社団法人 徳島県栄養士会（以下、徳島県栄養士会）が、「令和5年度 生涯教育研修会 12月14日（木）夜間研修会」を、12月14日に開催する。
同研修会には、厚生労働省健康局健康課栄養指導室 室長補佐の塩澤 信義…
2023-11-28 10:30
小学校の給食の「御飯」に金属片が混入株式会社食環境衛生研究所が、佐賀県江北町（以下、江北町）の小学校の給食に異物が混入していたことを、11月13日に発表している。
11月9日に江北町の小学校において提供された給食の「御飯」に、直径1.2センチほどの金属片が…
2023-11-25 22:00
栄養教諭の役割について学ぶ研修会公益社団法人 愛知県栄養士会（以下、愛知県栄養士会）が、「令和5年度 愛知県栄養士会 第1回 学校健康教育部会研修会」を、12月16日に開催する。
同研修会では、栄養教諭に求められる役割について実際の授業や実践内容を共有しな…
2023-11-25 13:30
栄養豊富な子ども向けスナックやグミが誕生株式会社KIDS SNACK LAB（以下、KIDS SNACK LAB）は22日、美味しく栄養も補え、子どもも喜ぶカラフルさを備えながら体にやさしい菓子類の新製品として、乳酸菌やDHA・EPAを含んだ「スナック菓子」3種類と、8種類のビタミンや…
2023-11-24 23:30
日常業務で活用できる災害時の調理方法などを学ぶ公益社団法人 静岡県栄養士会（以下、静岡県栄養士会）が、12月16日に『「災害時の栄養支援」研修会（田方地区）』を開催する予定だ。
同研修会は、災害時に管理栄養士・栄養士が専門職としてどのような役割を担い、…
2023-11-24 16:30
中学校の給食のスープにリチウム電池が混入株式会社食環境衛生研究所（以下、食環境衛生研究所）が、広島県廿日市市（以下、廿日市市）の中学校の給食に異物が混入していたことを、11月21日に発表している。
11月20日に廿日市市の中学校において提供された給食の「…
2023-11-24 16:30
患者の便から腸管出血性大腸菌を検出静岡県が、西伊豆町内の社会福祉施設「特養ヒューマンヴィラ伊豆」において、食中毒が発生していたことを、11月15日に発表している。
11月6日以降、同社会福祉施設の入所者と職員の合計33人が、腹痛や下痢などといった症状を呈し…
2023-11-24 03:45
NPO法人京都栄養士ネット 代表などが登壇公益社団法人 京都府栄養士会（以下、京都府栄養士会）が、研修会「北部地区健康づくり提唱のつどい」を2024年3月3日に開催する予定だ。
同研修会には、ヤクルト本社広報室学術編集班 参事の小笠原 伸治氏と、NPO法人京都栄…
2023-11-24 02:00
