大和学園、第7回の「適塩フォーラム」を開催へ

京都栄養医療専門学校を運営する学校法人大和学園（以下、大和学園）は2023年11月19日に、京都腎臓病総合対策推進協議会主催で「第7回適塩フォーラム in Kyoto 2023」を開催すると発表した。

『健康をいい塩梅にするリテラシー』をテーマに、医療従事者や市民を含め対象を広く設定、多様なゲストを迎えてパネルディスカッションを行うとしている。

開催時間は10:00～12:00、会場は京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町にある大和学園京都栄養医療専門学校となる。現地開催のため事前申し込みが必要だが、参加費は無料となっている。

当日はまず、川勝小児科内科医院の京都腎臓病総合対策推進協議会副会長を務める川勝秀一氏が座長、日本赤十字和歌山医療センター、糖尿病内分泌内科部長の金子至寿佳氏が演者となり、「健康をいい塩梅にするリテラシー」にかかる特別講演がある。

さらに、京都岡本記念病院腎臓内科部長の劉和幸氏、桃人会病院栄養部部長、荒木久美子氏が司会を務めるパネルディスカッションとして、「宇治市における次世代への食育推進について」と「食生活の改善に自ら取り組む児童の育成を目指して～尿中塩分濃度の測定を通して～」の2テーマで議論が交わされる。

第1のテーマでは、宇治市役所健康長寿部健康づくり推進課副課長で地域企画係長を務める三好小百合氏を、第2テーマでは、京丹波町立和知小学校の栄養講師である辻本脩仁氏、同校養護教諭の大嶋英美氏をゲストに迎える予定となっている。

これからの適塩を意識した食育、栄養指導に活きる有益な学びを得られる機会になると期待される。申し込み方法など詳細はリリース資料を参照してほしい。

（画像はプレスリリースより）




学校法人大和学園　プレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000526.000071969.html