糖尿病や高血圧など悩める人の食事をサポート株式会社おいしい健康（以下、おいしい健康）とワタミ株式会社（以下、ワタミ）は11月29日、糖尿病や高血圧などの食事管理が必要となっている人向けの調理済み宅配弁当「ワタミ de おいしい健康」を共同で開発し、12月2日よ…
2024-12-02 07:30
食中毒（カンピロバクター感染症、疑い含む）を発症独立行政法人国立高等専門学校機構 新居浜工業高等専門学校（以下、新居浜工業高等専門学校）が、同校の学生数人について食中毒（カンピロバクター感染症、疑い含む）の症状を呈していたことを、11月27日に発表してい…
2024-11-30 00:00
効率的な調理方法などについて紹介株式会社ラショナル・ジャパン（以下、ラショナル・ジャパン）が北海道電力株式会社とともに、『保育園・医療福祉施設向けスチコン活用セミナー』を2025年2月18日と2月19日に開催する。
同セミナーは栄養士・管理栄養士が対象。保…
2024-11-29 10:00
低栄養やフレイルを防ぐ！ネスレ日本株式会社ネスレ ヘルスサイエンス カンパニー（以下、ネスレ ヘルスサイエンス）は22日、11月から兵庫県を舞台に、包括的フレイル対策推進事業の一環として、産学官連携による新たな取り組みの「65歳を過ぎたら・・・栄養の考え方を…
2024-11-29 07:30
「ダイニング やまと」が提供した弁当が原因埼玉県が、複数の高齢者福祉施設で弁当を食べた入居者・利用者が食中毒になったことを受け、弁当を提供した所沢市内の飲食店営業者に対し行政処分を行ったと、11月25日に発表している。
11月20日、所沢市内の飲食店営業者…
2024-11-29 00:00
「子どもの栄養管理」などがテーマの研修に公益社団法人 日本栄養士会（以下、日本栄養士会）が、「生涯教育【実務研修eラーニング】」を、2025年1月1日から1月31日にかけて開催する。
同研修は、「発育期における成長曲線の活用と子どもの栄養管理～『子どもの栄養…
2024-11-28 12:30
タニタカフェコラボのレストランと調剤薬局、健康ラボを融合薬局経営をはじめ地域密着型の医療・生活支援サービスを展開する株式会社メディックス（以下、メディックス）は25日、2024年12月2日に調剤薬局と飲食店、健康ラボを融合させた新しい複合施設「しんわメディパ…
2024-11-28 07:30
奈良県立医科大学 皮膚科学教室 教授の浅田氏が登壇奈良県が「令和6年度 奈良県アレルギー疾患研修会」を、2025年1月23日に開催する予定だ。
同研修会の対象となるのは、奈良県内の医療従事者（医師、看護師、薬剤師、栄養士、保健師など）や保健所職員、市町村職員…
2024-11-28 00:00
フードスライサーの刃が欠損して混入東京都あきる野市（以下、あきる野市）が、10月2日に小学校の給食に異物が混入していた事案について、その原因が判明したと11月22日に発表している。
10月2日、小学校で提供された給食の「じゃこ入りかき揚げ」に、約1センチメー…
2024-11-27 12:00
「親子煮」の中にシリコンのようなリングが混入北海道函館市（以下、函館市）が、市立中の沢小学校の給食に異物が混入していたことを、11月19日に発表している。
11月18日の12時40分ごろ、6年生の児童が給食の「親子煮」を食べているときに異物を発見。異物は直径約…
2024-11-27 11:45
