高齢期をいきいきと過ごすための食事と運動公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構が、『食育健康サミット2024』を2024年12月4日から2025年2月28日23時59分にかけてウェブ配信している。
同サミットでは、「健康寿命延伸に向けたアプローチ ～高齢期をいきいきと過…
2024-12-24 01:00
BasicコースとAdvanceコースを開催株式会社WinWinが、オンラインセミナー『地域食支援と栄養』のBasicコースを2025年1月20日に、Advanceコースを2025年2月3日に開催する予定だ。
日本では、要介護状態でも在宅生活を送る高齢者が多く、全体の約80％が低栄養状態、又…
2024-12-23 23:00
テーマは『栄養管理の責務を全うする』株式会社日本医療企画が2025年1月9日に、「タスクシフト、栄養情報連携、三位一体、『栄養管理の責務を全うする』」というテーマで、「ヘルスケア・レストラン」トークライブ第32回を開催する予定だ。
医師の働き方改革が2024…
2024-12-23 00:00
給食の「きなこトースト」に金属片が混入東京都西東京市（以下、西東京市）が、市立中学校の給食に異物が混入する事案が発生していたことを、12月19日に発表した。
12月17日の給食時間中、2年生の生徒が給食として提供された「きなこトースト」を食べようとしたとこ…
2024-12-22 20:45
在宅訪問管理栄養士の辻本 若菜氏などが登壇岐阜県嚥下障害研究会が、『第57回 岐阜県嚥下障害研究会 小児領域研修会』を2025年2月5日に開催する。
同研修会には、医療法人メディエフ寺嶋歯科医院 在宅訪問管理栄養士／保育士の辻本 若菜氏や、株式会社宮源 室長の…
2024-12-22 16:15
2回の遠隔受講と、1回の臨地演習を実施地域栄養ケアセンター 機能強化型認定栄養ケアステーションDRDが、2024年8月1日から2025年5月31日にかけて『在宅訪問管理栄養士養成講座』を実施している。
同講座はあらゆる場面で活躍する管理栄養士向けのもので、訪問現場で…
2024-12-22 12:30
管理栄養士監修、Cycle.meが社食へ時間栄養学の食品群「Cycle.me」ブランドの商品提供を進める、三井物産発のスタートアップ、株式会社ドットミー（以下、ドットミー）と太陽化学株式会社（以下、太陽化学）、エームサービス株式会社（以下、エームサービス）は19日、…
2024-12-21 17:00
重症喘息のリスク因子となる食行動パターンに着目AIによる献立・栄養管理支援アプリ「おいしい健康」を提供する株式会社おいしい健康（以下、おいしい健康）は13日、慶應義塾大学医学部内科学教室（呼吸器）（福永興壱教授）、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研…
2024-12-19 07:00
異物の成分検査でアルミニウムであることが判明愛知県豊田市（以下、豊田市）が、豊田市立美里中学校の給食の異物混入事案で、同異物がアルミニウムであったことが判明したと12月12日に発表している。
12月5日に給食として提供された「五目スープ」に、長さ約23mm×…
2024-12-18 12:15
日清オイリオが研究、国際科学雑誌に論文掲載日清オリオグループ株式会社（以下、日清オイリオ）は13日、オリーブオイルに含まれるポリフェノール（オリーブオイルポリフェノール）の低密度リポタンパク（LDL）の酸化抑制機能について、日本人でも欧州の人々と同様に発…
2024-12-18 07:00
