栄養指導を行う上で知っておきたい薬と食品の相互作用株式会社東洋システムサイエンス（以下、東洋システムサイエンス）が2025年1月19日に、栄養士や管理栄養士を対象に「栄養管理に必要な薬の知識講座 ～薬と食品の相互作用～」を開催する予定だ。
同講座には、薬…
2024-12-17 22:15
3年生の生徒1人が口の中で異物を感じ吐きだす愛知県刈谷市（以下、刈谷市）が、刈谷南中学校の給食に異物が混入していたことを12月14日に発表している。
12月13日の13時5分ごろ、同校の3年生の生徒1人が給食として提供された「米飯」と「ハヤシシチュー」を食べてい…
2024-12-17 15:30
へらのバリが混入したものだと判断愛知県豊田市（以下、豊田市）が、豊田市立四郷小学校の給食の異物混入事案で、同異物がへらのバリ（損耗により生じる突起）であったことが判明したと12月10日に発表している。
12月2日に給食として提供された「レバーと大豆のごま…
2024-12-17 10:00
対象者に合わせた栄養量の設定方法などを解説一般社団法人輝栄会が12月22日に、管理栄養士や栄養士、医療従事者、給食管理従事者、食事指導実践者などを対象として、『受けて良かった！と思ってもらえる「栄養指導講座」』をオンラインで開催する。
同講座では「生…
2024-12-15 17:00
日本スポーツ栄養協会 理事長の鈴木 志保子氏が登壇一般社団法人日本スポーツ栄養協会（以下、日本スポーツ栄養協会）が、『ビジネスパーソンのためのスポーツ栄養セミナー 第4回「試合期・遠征時の栄養管理」』を、2025年1月21日に開催する。
同セミナーはスポーツ…
2024-12-14 10:15
食後の血糖値上昇への配慮が必要な人に森永乳業クリニコ株式会社（以下、森永乳業クリニコ）は12日、主に医療機関や介護施設向けに販売・提供している栄養補助飲料「エンジョイクリミールFiber＋」について、2025年1月6日出荷分から機能性表示食品として新発売すると発…
2024-12-14 08:00
学童期の子どもの栄養状態や食事の改善方法などを学ぶ一般社団法人 母子栄養協会（以下、母子栄養協会）が栄養士や医療従事者、学生などを対象として、2025年1月10日に「学童食アドバイザー養成講座」を開催する予定だ。
同講座には、管理栄養士や母子栄養指導士の…
2024-12-14 00:00
管理栄養士の河谷 彰子氏が講師として登壇株式会社東洋システムサイエンス（以下、東洋システムサイエンス）が2025年5月25日に、管理栄養士・栄養士・養成校の学生を対象として、「スポーツ栄養講座～いろは編＆ベーシック編～」を開催する予定だ。
同講座には管理…
2024-12-13 11:15
口から食べる幸せを守る会の小山 珠美氏が登壇一般社団法人チャイルドライフが、第219回国治研セミナー『口から美味しく食べ続けるために』を、2025年2月8日に開催する。
同セミナーは、口から食べ続けるための具体的な介助法や、誤嚥性肺炎や窒息を防ぐための知識…
2024-12-13 00:00
栄養ケアプロセスの重要性とその実践的な活用方法を解説一般社団法人健康栄養支援センター（以下、HNS）が2025年1月26日に、セミナー「症例から学ぶ栄養ケアプロセスとPES報告」を開催する予定だ。
栄養ケアプロセスは、各患者に対して最適な栄養ケアを提供するため…
2024-12-13 00:00
