あいちの伝統野菜についての講義を実施公益社団法人 愛知県栄養士会（以下、愛知県栄養士会）が「令和6年度 地域活動部会 第3回研修会」を、11月10日に開催する。
同研修会には愛菜農家の伊藤 健治氏が講師として登壇。『あいちの伝統野菜をおいしく学ぼう！』をテ…
2024-10-26 23:45
社会福祉施設の利用者2人が医療機関を受診して入院長野県（健康福祉部）が、木曽保健所管内の社会福祉施設で食中毒が発生したと10月22日に発表している。
10月14日15時ごろ、医療機関から「社会福祉施設の利用者2人が入院しており、その内1人の便からカンピロバクタ…
2024-10-25 23:15
人間コンシェルジュ協会 理事長の栗山 智光氏が登壇公益社団法人 岐阜県栄養士会（以下、岐阜県栄養士会）が、「令和6年度 地域高齢者のフレイル予防事業 栄養士等人材育成研修会」を、11月28日に開催する。
同研修会には、人間コンシェルジュ協会 理事長の栗山 智…
2024-10-25 11:30
「ブロッコリーサラダ」に異物が混入山形県東村山郡山辺町が、中学校の給食で異物混入事案が発生していたことを10月17日に発表している。
10月17日の13時5分ごろ、同校の生徒が給食として提供された「ブロッコリーサラダ」を口に含んだところ、違和感を覚えて異物を…
2024-10-24 16:45
異物は目視で金属片と推定愛知県豊田市（以下、豊田市）が、敷島小学校の給食に金属片が混入していたことを10月17日に発表している。
10月17日の12時50分ごろ、「ミートソース」を児童が食べていたところ、食器に異物を発見。同日14時50分には、旭中学校の調理場か…
2024-10-24 16:30
静岡県立こども病院 管理栄養士の八木 佳子氏が登壇公益社団法人 静岡県栄養士会（以下、静岡県栄養士会）が11月30日に、『「子どもの食物アレルギー」勉強会・交流会』を開催する。
同勉強会・交流会には、静岡県立こども病院 管理栄養士の八木 佳子氏が講師として…
2024-10-24 00:00
東京病院 栄養管理室長の阿部 裕二氏などが登壇公益社団法人 山口県栄養士会が、「令和6年度 生涯教育実務研修会 2 医療」を11月9日に開催する。
同研修会には独立行政法人国立病院機構東京病院 栄養管理室長の阿部 裕二氏、東京女子医科大学 小児科 教授・基幹分野…
2024-10-23 21:15
給食の「クーブイリチー」に金属の欠片4個が混入沖縄県那覇市（以下、那覇市）が、真和志小学校の給食に異物が混入していたことを10月15日に発表している。
10月9日の11時45分ごろ、学校の給食調理員が給食の「クーブイリチー」を食べていたところ、異物を発見。児…
2024-10-23 15:45
全国から集まる患者や付き添い家族の食をサポートウェルネスダイニング株式会社（以下、ウェルネスダイニング）は21日、株式会社三井不動産ホテルマネジメントと提携し、同社の「三井ガーデンホテル柏の葉パークサイド」において、健康宅配食の販売を開始すると発表し…
2024-10-23 07:00
テーマは『2024年の総括と2025年の展望』株式会社日本医療企画が11月12日に、「今、管理栄養士に問われるもの 『2024年の総括と2025年の展望』」というテーマで、「ヘルスケア・レストラン」トークライブ第30回を開催する予定だ。
2024年には診療報酬改定と介護報酬…
2024-10-22 13:00
