“特定保健指導”についてしっかり学べる基礎的な内容合同会社おもびよが2025年2月7日に、『第101回 特定保健指導担当者向け講座／基礎編』をオンラインで開催する予定だ。
同講座は特定保健指導の背景や役割など、“特定保健指導”についてしっかり学べる基礎的な内容…
2024-12-12 11:00
口から食べる喜びの共有機会を提供南河内嚥下研究会が、『第40回記念 南河内嚥下研究会』を2025年2月8日に開催する予定だ。
南河内嚥下研究会は“食べてなんぼ”をモットーに、質の高い栄養サポートの実現を目指し、各諸種の連携を支援している。今回の研究会では、支…
2024-12-12 00:00
学校給食の栄養士、栄養教諭の役割を解説NPO法人こどもと農がつながる給食だんだん（CPPジャパン）が、『オーガニック給食勉強会 - 給食の栄養士の仕事を知ろう！』を、1月31日に開催（アーカイブ配信）する。
同NPO法人はオーガニック給食の普及を目指しているが、…
2024-12-11 11:30
在宅における管理栄養士の関わりなどを紹介一般社団法人 大分県医療ソーシャルワーカー協会（以下、大分県医療ソーシャルワーカー協会）が12月21日に、『「多職種連携」研修～在宅栄養管理に携わる管理栄養士の視点から～』を開催する予定だ。
同研修にはヒカリノ診…
2024-12-11 11:00
発疹などのアレルギーに似た症状が発現長野県は9日、北安曇郡内の集団給食施設である「白馬村学校給食センター」で調理した給食により、ヒスタミンによる食中毒が発生したことを発表した。
該当給食を喫食した小中学校の児童生徒、職員らにおいて、多数発疹などのア…
2024-12-11 07:00
「災害時の食について考える体験会」に参画一般社団法人日本最適化栄養食協会は6日、12月1日に石川県七尾市で開催された「災害時の食について考える体験会」に参加し、合計200食の最適化栄養食を提供したと発表した。長期化する避難生活において、食事の栄養バランスを…
2024-12-10 17:00
市内13の小中学校と10のこども園にも提供愛知県豊田市が、市立美里中学校の給食に異物が混入していたと、12月5日に発表している。
12月5日12時50分ごろ、給食として提供された「五目スープ」を1年生の生徒1人が食べていたところ、口の中で異物感を覚え、金属片が混…
2024-12-10 15:30
テーマは『栄養管理における地域連携の課題』株式会社日本医療企画が12月18日に、「地域一体型栄養サポートのススメ 『栄養管理における地域連携の課題』」というテーマで、「ヘルスケア・レストラン」トークライブ第31回を開催する予定だ。
2040年までに日本の高齢…
2024-12-10 13:30
「大根のおかか煮」に異物混入の恐れ東京都あきる野市（以下、あきる野市）が、秋川地区の中学校へ提供予定だった給食に異物混入の恐れがあったことから、提供を中止したと12月3日に発表した。
12月3日、調理作業中にフードスライサーの刃が欠損していることが確認…
2024-12-09 19:15
「フレイル対策で拓く 健やかな未来」がテーマ公益社団法人 日本栄養・食糧学会 関東支部が2025年2月15日に、「第27回 健康栄養シンポジウム」を開催する予定だ。
同シンポジウムのテーマは「フレイル対策で拓く 健やかな未来」で、東京慈恵会医科大学附属柏病院 病…
2024-12-09 16:00
