災害支援栄養研修（演習：栄養アセスメント研修）を実施公益社団法人 北海道栄養士会（以下、北海道栄養士会）が11月16日に、「JDA-DATスタッフセミナー」を開催する。
JDA-DAT（日本栄養士会災害支援チーム）は、国内外で大規模な自然災害が発生した場合、迅速に被…
2024-09-21 13:45
徳島大学先端酵素学研究所の黒田 暁生氏が登壇公益社団法人 徳島県栄養士会（以下、徳島県栄養士会）が12月1日に、「令和6年度 生涯教育研修会」を開催する。
同研修会には、徳島大学先端酵素学研究所 糖尿病対策センターの黒田 暁生氏が登壇。「糖尿病治療の最新情…
2024-09-21 11:30
食の多様化について管理栄養士ができることを紹介公益社団法人 北海道栄養士会（以下、北海道栄養士会）が、11月19日に「第2回イブニングセミナー」を開催する。
同セミナーには、神奈川県立保健福祉大学大学院 保健福祉学研究科 研究科長の鈴木 志保子氏が登壇。食…
2024-09-20 16:30
徳島県保健福祉部健康寿命推進課の都築 萌子氏が登壇公益社団法人 徳島県栄養士会（以下、徳島県栄養士会）が、「令和6年度 生涯教育研修会」を12月1日に開催する。
同研修会には、徳島県保健福祉部健康寿命推進課の都築 萌子氏が登壇。「県民栄養調査からわかる徳…
2024-09-20 12:15
訪問栄養食事指導における栄養ケアプロセスなどを学ぶ公益社団法人 東京都栄養士会（以下、東京都栄養士会）が、『第20回 東京都栄養士大会』を11月24日に開催する。
『第20回 東京都栄養士大会』では同日の9時から10時30分にかけて、「訪問栄養食事指導における栄…
2024-09-19 15:15
「麦ごはん」の食缶の中に異物が混入岐阜県海津市（以下、海津市）が、海津市立海津小学校の給食に異物が混入していたことを9月12日に発表している。
9月12日12時35分ごろ、3年3組において給食終了後に片付けをしていたところ、児童が「麦ごはんの残食」の食缶の底…
2024-09-18 16:30
徳島文理大学短期大学部 教授の松村 晃子氏が登壇公益社団法人 徳島県栄養士会が、「令和6年度 生涯教育研修会 夜間研修会」を2025年2月6日に開催する。
同研修会には、徳島文理大学短期大学部 教授の松村 晃子氏が登壇。 「栄養ケアステーションを学ぼう」というテ…
2024-09-18 15:15
世界の子どもの栄養問題やカンボジア文化を知る「離乳食教室」イベント特定非営利活動法人シェア＝国際保健協力市民の会（以下、NGOシェア）は13日、同NGOのカンボジア現地事務所で活動している、カンボジア人スタッフを招いた「離乳食教室」体験イベントを開催すると…
2024-09-18 07:00
給食の配膳時に異物の混入が判明長野県飯田市（以下、飯田市）が、市立高陵中学校の給食に異物が混入していたことを9月13日に発表している。
9月13日の12時47分ごろ、3年5組の生徒が給食の配膳時に、長さ約2センチメートのくぎが「米飯」に混入しているのを発見。教…
2024-09-17 16:00
利用されない糖の表示はどうする？でん粉加工のパイオニアであり、機能性食品素材の総合メーカーとしても多様な製品の研究開発・製造・販売を手がけている松谷化学工業株式会社（以下、松谷化学工業）は12日、日本応用糖質科学会2024年度大会内の第13回応用糖質科学会…
2024-09-17 07:00
