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2026年11月15日(日)

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新着ニュース30件
青森県内小中学校で「カルロンライト」を提供
栄養士養成施設に夜間部新設へ　社会人の資格取得や現場の人手不足解消に期待
ニッポンハム食の未来財団、「食物アレルギーセミナー」を沖縄県で開催
有料老人ホーム登録制の基準案が部会報告／食事提供時の栄養士関与が要件化
【無料＠東京】認知症の食支援・摂食嚥下リハなど4講演！CareTEX東京'26【冬】
みそらグループ、口の健康維持から日々の食事・栄養管理を支える体制を紹介
エーザイとWellmira、脳の健康を意識した食生活支援へ
鉄の蓄積が細胞老化に、賢い鉄の摂り方がポイントか
こうや豆腐で毎日をすこやかに！アレンジレシピコンテスト開催
管理栄養士国試ガイドラインが令和8年改定へ／多職種連携や制度改正を軸に出題基準を見直し、現場実務・養成教育に及ぼす影響
11月の野菜価格見通し　大根や白菜など冬の定番野菜が高値傾向の一方で玉ねぎ・里芋は安値予測　給食の原価管理と献立工夫のポイント
誕生前から幼児期までの連続的な支援を議論する「はじめの100か月の育ちビジョン」全国大会・国際シンポジウム開催へ　乳幼児栄養や地域子育て支援を担う管理栄養士・栄養士の多職種連携
徳島刑務所でウエルシュ菌食中毒が発生
魚にDHAが多いのはなぜ？食物連鎖未解明ルート判明
毎日の食事管理がLINE上で手軽に！「Agent i」で新サービス
カゴメとキユーピー、「ケチャマヨ」の物性と揚げ物との相性を研究
SOYOKAZE、介護の食を競う「GOHANグランプリ」を開催
エス・エム・エスが「栄養管理に関する調査」を実施
佐賀県小城市、市立牛津小学校の給食に異物が混入
新潟県小千谷市、学校給食にプラスチック片が混入
神奈川県綾瀬市の社員食堂で食中毒、24人が発症
学校給食衛生管理基準の改正に向け文科省が5団体へヒアリング実施　牛乳の配送弾力化や水産物の非加熱提供など現場実務への影響
農林水産省が11月の和食月間に食文化・健康シンポジウムを開催　佐々木敏氏らが登壇し研究・教育・実践の最新動向を共有
給食費や人件費の高騰で介護施設の約6割が赤字に傾斜　令和9年度介護報酬改定での基本報酬引き上げ要望と管理栄養士に求められる視点
食事管理が必要な人の餅選びに光、たんぱく質量配慮の「越後の角餅」誕生
令和8年産米の予想収穫量は710万5,000トンへ減少も相対価格は42％大幅下落　主食費の負担軽減に向け給食現場で求められる献立戦略と調達計画の再構築
順天堂大ら、腸内細菌が食物繊維で腸粘膜の修復を促すことを発見
aiwell、血液検査を用いた栄養サポートサービスを個人向けにも開始
普段の昼食をセミナー教材に変える！フラクタルワークアウトの新サービス
医療・福祉の賃上げ率は3.3パーセントへ拡大も全産業と格差　管理栄養士が知っておくべき給与改定と処遇改善の現実
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日本医療企画が「管理栄養士のための基礎医学講座」を実施

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管理栄養士にとって必要な基礎医学が学べる講座株式会社日本医療企画九州支社が、「第15回 管理栄養士のための基礎医学講座」を7月16日に実施すると発表した。 同講座は管理栄養士が必要な基礎医学を学び、多職種と円滑な連携を図ってもらうためのものだ。 「今…
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　2022-07-08 05:00
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鈴鹿医療科学大学と三重県栄養士会、災害時に関する包括協定および覚書を締結

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災害時における連携・協力に関する覚書を締結学校法人鈴鹿医療科学大学（以下、鈴鹿医療科学大学）が包括協定に基づき、公益社団法人三重県栄養士会（以下、三重県栄養士会）と「災害時等における施設利用の協力に関する覚書」および、「災害支援車両の設置・管理に関…
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　2022-07-08 05:00
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オーエス、フリーランスで活躍を目指す管理栄養士のキャリア形成をサポート

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フリーランス管理栄養士を目指す人をサポートへ株式会社オーエス（以下、オーエス）運営の全国の企業と、管理栄養士を繋ぐ専門家キャスティングメディア「えいようJoin」が、無料オンラインセミナーを開催すると7月6日に発表した。 管理栄養士は国家資格を取得した…
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　2022-07-07 08:00
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日清医療食品が管理栄養士を目指す学生を支援、活水女子大学と産学連携

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「セントラルキッチン方式」を理解した管理栄養士を育成日清医療食品株式会社（以下、日清医療食品）が、管理栄養士を目指す学生支援のため活水女子大学と産学連携を実施すると、6月24日に発表した。 少子高齢化社会において、これまでの医療・介護分野における食事…
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　2022-07-06 21:00
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「低糖質ふすま粉パン」、管理栄養士監修の低糖質パンのランキング入り

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管理栄養士監修の低糖質パンのランキングで4位に株式会社OTOGINOが、ECサイトで販売中の「低糖質ふすま粉パン」について、「管理栄養士監修！低糖質パンのおすすめ人気ランキング26選」の4位にランクインしたと6月30日に発表している。 同ランキングは、「選ぶを楽…
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　2022-07-05 19:00
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大和学園地域健康栄養支援センターの講師が離乳食講座に登壇

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管理栄養士による離乳食講座、「がんばらない」がテーマ大和学園地域健康栄養支援センターの管理栄養士で、京都栄養医療専門学校の准教授でもある森 久美子氏が、「さつき助産院。」の「子育て応援団YUMEMURA」の離乳食講座に登壇したと、6月30日に学校法人大和学園が…
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　2022-07-01 17:30
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