障がい者支援施設 ゆめさきの家 管理栄養士などが登壇
公益社団法人 兵庫県栄養士会(以下、兵庫県栄養士会)が、「令和5年度 生涯教育研修会」を10月21日に開催する予定だ。
同研修会には、神戸市立医療センター西市民病院 栄養管理室 室長の赤沢 尚美氏や、社会福祉法人ゆめさき会 障がい者支援施設 ゆめさきの家 管理栄養士の杉本 明子氏、養父市大屋歯科保健センター 歯科医師の砂治 國隆氏が登壇する。
赤沢 尚美氏が「小児アレルギーエデュケーターから学ぶ!食物アレルギー表示の見方と患者への対応」、杉本 明子氏が「事例から考える~障がい者の食課題と栄養介入で改善可能な食行動や栄養状態~」、砂治 國隆氏が「オーラルフレイルと栄養管理の理解を深めよう」などといったプログラムを展開する。
Zoomを活用したライブ配信で開催
同研修会はZoomを活用したライブ配信で、10月21日の9時30分から11時にかけて開催される予定だ。
なお、研修項目は「23-112 実務 食物アレルギー1.0(講義)」、「30-102 実務 障がい特性1.0(講義)」、「23-118 実務 摂食・嚥下機能1.0(講義)」などとなる。
同研修会の詳細に関しては、 兵庫県栄養士会に電話若しくはFAXで問い合わせが可能だ。
(画像はunsplashより)

公益社団法人 兵庫県栄養士会
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