在宅訪問管理栄養士に必要な食物繊維の知識と最新の知見を紹介

在宅チーム医療栄養管理研究会が、「在宅チーム医療栄養管理研究会ハイブリッドセミナー」を5月28日に開催する。

同研究会は、1人でも多くの管理栄養士が、在宅に進出して在宅チーム医療・ケアの一員として活躍することを願い活動を行っており、今回は第103回の研究会として、長年食物繊維の研究してきた大妻女子大学 食物学科食物学専攻 青江 誠一郎氏の講演などを行う。

同講演では「第6の栄養素・食物繊維の機能性」をテーマに、在宅訪問管理栄養士に必要な食物繊維の知識と最新の知見が紹介される予定だ。

同セミナーでは、栄養ケアステーション愛全園 管理栄養士の佐藤 良子氏が、症例検討「自分でできることは自分で頑張る」として、居宅療養栄養管理指導を利用しながら、介護保険のサービスも併用し、在宅での暮らしを1人で頑張っている99歳の人を症例として紹介する。

開催日時は5月28日の13時30分から16時30分までで、会場とオンラインのいずれも参加費は1,000円となる。

（画像はunsplashより）




在宅チーム医療栄養管理研究会
http://www.teameiyo.com/index.html

在宅チーム医療栄養管理研究会ハイブリッドセミナー（Peatix）
https://hometeammedicalnutrition103.peatix.com/