鳥栖市が中学校給食における異物混入事案の原因を報告

佐賀県鳥栖市（以下、鳥栖市）が、鳥栖市立中学校の給食における異物混入事案についての原因を、3月1日に報告した。

2月24日に同中学校で提供された給食のスープに、灰色のプラスチックのような異物（長さ約13mm×幅約5mm、厚さ約2mm）が混入。同市の学校給食課が調査行っている中で、シンクの給水管に使用しているコーキング材と類似性が高い成分であることが判明した。

学校給食課は、コーキング材の一部が剥離して給食のスープに混入したと考えており、健康に影響を及ぼす可能性も低いとの見解を示している。

今後は調理委託業者に、速やかに原因と考えられる箇所の修繕と、調理場内の機器や器具などの点検を改めて実施させるとともに、鳥栖保健福祉事務所に対し、調理委託業者への衛生研修の依頼を決定した。

（画像はプレスリリースより）




鳥栖市 プレスリリース
https://www.city.tosu.lg.jp/uploaded/attachment/22227.pdf