地球環境の持続可能性と栄養たっぷりのごちそうで作る体作りを同時に追求
Tastemade Japan株式会社(以下、Tastemade Japan)は7日、同日開催の在日米国大使館農産物貿易事務所主催「米国発スポーツ栄養学に基づくヘルス&ウェルネス2023」をプロデュースしたことを発表した。このメディアイベントの様子は、後日Tastemade Japan公式SNSアカウントから配信される予定となっている。
「ヘルス&ウェルネス2023」は、昨今アメリカで高まっている地球環境の持続可能性を考慮しつつ、アスリート向けの食事法を日常生活にも取り入れ、優れた栄養価で健康な体作りを進めようという考え方を日本にも紹介しようと企画されたもの。最新の米国スポーツ栄養学の知見を活かしながら、米国産食材の魅力も存分にアピールされている。
在日米国大使館農産物貿易事務所(ATO)では、公式のInstagramアカウントにおいて、安全で質の高い同国産食材を用いたレシピ、米国発の農産物や食文化、栄養などに関するコンテンツを盛り込んだ『ごちそうUSA』を運営し、日常的な情報提供も積極的に行っている。
筋肉を育て脂肪を落とす食事についても学べる!
今回の「ヘルス&ウェルネス2023」メディアイベントでは、女優で歌手のすみれが登壇したほか、管理栄養士で公認スポーツ栄養士でもある株式会社Food Connection代表取締役の橋本玲子氏が参加し、米国産食材を使ってスポーツ栄養学の観点から捉えた「筋肉をつけて脂肪を落とすためのボディメイク向け食事法」を指南するなどした。
すみれとのクロストークや、産後の女性にもおすすめの栄養豊富な特別メニュー「すみれさんプレート」の披露と試食、簡単に作れる6品の「栄養価の高いアメリカ産食材を使用した食事メニュー」の紹介も展開されている。
料理は、橋本玲子氏監修で開発された栄養価に優れるレシピのもので、「アラスカ産紅鮭のサンドイッチ」、「エナジープロテインバー」、「シトラスティー」、「スティックオムライス」、「おかずマフィン」、「ブルーベリースムージー」というバラエティに富んだ6品。いずれも詳しいレシピが『ごちそうUSA』公式Instagramで後日公開される予定となっている。
(画像はプレスリリースより)

Tastemade Japanによるプレスリリース(PR TIMES)
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000081.000047218.html