大和学園が公開シンポジウム「栄養士・管理栄養士養成×先端技術」を開催

学校法人大和学園（以下、大和学園）が、「栄養士・管理栄養士養成×先端技術」を2月15日の15時から17時にかけて開催する。

大和学園 京都栄養医療専門学校は、文部科学省から「先端技術利活用実証研究プロジェクト」の展開を受託。「栄養士・管理栄養士分野におけるメタバースを活用した遠隔教育モデル構築プロジェクト」を発足している。

今回の公開シンポジウムでは、独立行政法人 地域医療機能推進機構 滋賀病院 栄養管理室長の田川 麗子氏や、株式会社LEOC 関西HC栄養管理部 執行役員の中川 莉那氏などを招き、未来の栄養士・管理栄養士養成について語ってもらう。

同公開シンポジウムにおいては田川 麗子氏が、「給食現場における栄養士・管理栄養士に求められる資質と人材育成の方法および課題」という基調講演を実施。

また、大和学園 京都栄養医療専門学校 管理栄養士科 学科長の増田 友輔氏をファシリテーターとして、「『栄養×先端技術』～Withコロナ時代における栄養士・管理栄養士養成を考える～」というパネルディスカッションも行う。

開催形式は会場「QUESTION 4階 COMMUNITY STEPS」と、Zoomを活用したオンラインのハイブリッド型となる。会場参加の定員は30人、オンライン参加の定員は100人で参加費は無料。グループ・イベント管理サービス「Peatix」から参加チケットの申し込みが可能だ。

（画像はunsplashより）




学校法人大和学園
https://www.taiwa.ac.jp/

「栄養士・管理栄養士養成×先端技術」（Peatix）
https://kyoeimeta202302.peatix.com/