佐賀県伊万里市の東山代小学校の学校給食に異物が混入

佐賀県伊万里市（以下、伊万里市）が、東山代小学校の学校給食に異物が混入していたことを1月23日に発表している。

伊万里市立学校給食センターで調理され、伊万里市内の小中学校や義務教育学校、市立幼稚園に配送した給食に配布した給食のうち、東山代小学校の男子児童（6年生）が「八宝菜」を口に入れようとしたときに異物を発見。直径約2cmの金属のワッシャーが混入していたことが明らかとなった。

これを受け東山代小学校では全校で給食を食べることを中止。既に食べていた児童がいたものの、健康被害の報告はなかった。

フードスライサーの刃の交換作業中に、安全カバーの固定ボルトを緩めすぎて抜け、ボルトの内側のワッシャーが欠落。調理員が裁断済みの野菜に混入したことに気づかず、調理を進めてしまい、今回の事案が発生した。

伊万里市学校給食センターは同事案の発生を受けて、東山代小学校のお誤射に謝罪文を配布。保健福祉事務所の指導を受けながら、調理業者と機器点検の在り方を見直し、再発防止に努めるとしている。

なお、異物混入の原因が判明したため、1月24日以降の給食は予定通りに提供する。

（画像はプレスリリースより）




伊万里市 プレスリリース
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