魚沼市立湯之谷小学校の学校給食に異物が混入

魚沼市立湯之谷小学校の学校給食で、1月13日に異物混入事故があった。

1月13日の12時45分ごろに児童1人が給食を喫食中、針金状の金属片が、ご飯に混入しているのを発見。同児童を含め、ほかの児童や教職員にけがはなく、健康被害もなかった。

同給食は魚沼市立湯之谷中学校にも配送されていたが、生徒の健康状態の確認が行われ、異常がないことも確認された。

同異物混入事故においては、ご飯の調理過程で金属製品の破片が混入したことが、異物混入の原因として考えられた。

しかし、ご飯の調理過程で金属製調理機器の使用はされておらず、食材料に混入していた可能性も低いため現在、混入経路を含めて調査中だ。

魚沼市は同事故の発生を市内の調理場に周知・共有するなどし、再発防止に努めていくとしている。

（画像はunsplashより）




魚沼市 「学校給食における異物混入事故について」
https://www.city.uonuma.niigata.jp/docs/2023011300028/