徳島大学大学院の医科栄養学研究科に「宇宙栄養学コース」を開設へ

徳島大学が徳島大学大学院の医科栄養学研究科において、「宇宙栄養学コース」を令和5年4月に開設すると発表した。

文部科学省の宇宙航空科学技術推進委託費（宇宙航空人材育成プログラム）「長期宇宙滞在者を食と運動で支える“宇宙専門管理栄養士／理学療法士”の育成」に、同大学院の医歯薬学研究部医学域生体栄養学分野の二川 健教授が代表者として選ばれた。

これを受け、6月22日に同大学が、京都府立医科大学、医薬基盤・健康・栄養研究所の3施設と連携協定を締結。京都府立医科大学大学院の「リハビリテーション医学」と連携し、宇宙における「食」と「運動」の専門家を養成する「宇宙栄養学コース」を設立する予定だ。

同コースの博士前期課程では、「宇宙栄養学 宇宙農学」や「宇宙医学 リハビリテーション医学」、「災害栄養学」などについて学び、博士後期課程では宇宙食開発の研究トレーニングや、宇宙リハビリテーションの研究トレーニングについて学ぶことができる。

大塚製薬やハウス食品などの宇宙食品関連企業や、サントリーやトヨタなどの宇宙健康関連企業へのインターン制度も設けられる予定だ。

宇宙での「食事」や「運動・リハビリテーション」に詳しい専門家を養成することで、人類の有人宇宙開発をさらに発展させるとともに、高齢者の健康の維持増進にも寄与すると考えられている。

（画像はunsplashより）




徳島大学のリカレント教育 「宇宙栄養学コース」
https://www.tokushima-u.ac.jp/