保育園給食向け支援サービスの運営ベンチャーが資金調達を実施エイチエニュース

保育園給食向け支援サービスの運営ベンチャーが資金調達を実施

　2022年12月7日 14:00

プレシリーズAファーストクローズで資金調達、体制充実とサービス拡充へ

保育園施設の給食をDXする「baby's fun!（以下、「ベビーズファン」）」のサービス提供を行う株式会社sketchbook（以下、sketchbook）は12月1日、澤田インベストメント株式会社を引受先とするプレシリーズAファーストクローズでの資金調達を実施したことを発表した。

sketchbookでは、この資金調達により、「ベビーズファン」の営業体制やマーケティング力を改善・向上させるほか、子どもたちへの食育コンテンツ、現場スタッフのスキルアップサポートなどサービスの拡充を実施、さらに保育園給食の作業効率と価値向上を図っていくとしている。

保育園は慢性的な人員不足にあり、勤務する管理栄養士や栄養士も、献立作成から食材の管理、調理、事務作業など多くの仕事量を抱え、長時間労働となっているケースが多い。

こうした労働環境の悪化や、十分な教育時間の確保が困難な状況を変革するため、「ベビーズファン」は、独自の献立作成システムとミールキットで作業の効率化を図るほか、提供する食育コンテンツの活用で、子どもたちがより食に積極的な興味を持てるような給食運営をトータルで支援する。

全国で広がる活用

2019年6月に提供開始となったこの「ベビーズファン」は、当初10園程度での採用に限られたが、現在は1,200園を見込むまでに成長、大手保育園運営会社などでの導入実績もみられるようになってきた。

保育園を選ぶ基準に「給食」や「食育」を重要ポイントとして挙げる保護者は増えているが、待機児童をめぐる社会問題も根深く、運営体制における逼迫した状況は今なお大きな課題となっている。

「ベビーズファン」は、献立作りや栄養価計算を支援し、60人分といった、離乳食・幼児食の給食が簡単に調理できるよう食材キットとして届けるサービスであるため、作業の大幅な効率化を図ることができる。

その結果、子どもと直接関わる食育の時間をより長く確保したり、給食費の見える化・透明化を図ったりしやすく、限られた人材でもより良い運営が行えるようになると考えられる。

sketchbookでは、引き続き保育園で働く栄養士らにおける労働環境改善と仕事のやりがいの創出、保育園に通う子どもたちに提供する食環境の充実につながるよう、取り組みを進めていくとした。

（画像はプレスリリースより）