大和学園が栄養士・管理栄養士分野の遠隔授業に関するプログラムを実証

学校法人大和学園の京都栄養医療専門学校が、「栄養士・管理栄養士分野におけるメタバースを活用した遠隔教育モデル構築プロジェクト」を発足させると、11月9日に発表した。

同プログラムでは同学校が、栄養士・管理栄養士分野においてメタバース空間・VRを活用し、遠隔教育による教育効果を実証する研究を実施。先進技術を活用して、在宅などでも質の高い教育プログラムが提供できることを実証する。

また、2か年の事業計画で給食関連の実習施設や、企業内給食関連施設のメタバース化による教材開発も行う予定だ。

情報技術の革新など、急速に変化する社会の中で、より良い給食管理や栄養管理の方策を考え、実践・改良しし続けられる栄養士・管理栄養士を養成するため、同学校が先端技術による栄養士・管理栄養士養成プログラムを提案。ほかの養成施設と連携しながら、実証実験を進め、新たな栄養士養成の遠隔教育モデル開発を目指す。

同学校は「プロジェクト統括委員会」や「遠隔教育カリキュラム開発委員会」、「第三者評価委員会」を設け、全国の栄養士養成専門学校と合同で実証実験などを行うほか、給食会社などと遠隔教育コンテンツの制作連携・意見交換などを行っていく予定だ。

（画像はプレスリリースより）




学校法人大和学園
https://www.taiwa.ac.jp/

学校法人大和学園のプレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000404.000071969.html