成長期の栄養履歴が寿命などに影響、日本酒学セミナーを開催

新潟大学 日本酒学センターが、令和7年度第1回日本酒学セミナー『栄養発生生物学（Nutri-developmental biology）：成長期の栄養履歴が個体成長と寿命に与える影響とメカニズム』を、6月20日に開催する。

今回は京都大学名誉教授の上村 匡氏を迎え、オフライン（現地）とオンラインのハイブリッド形式で開催。「栄養発生生物学」に関する講演を行う。

同セミナーは通常、学内向けに開催されているが、今回は特別に一般公開され、学生や一般の人も参加可能だ。

同セミナーは「新潟大学 日本酒学センター セミナー室（予定）」（五十嵐キャンパス 産学地域連携棟1F）を会場に、6月20日の15時から16時20分にかけて開催。

定員は現地参加が40人、オンライン参加が100人。参加費は無料。応募フォームから6月17日まで申し込みが可能だ。

（画像はプレスリリースより）




新潟大学 プレスリリース
https://www.niigata-u.ac.jp/news/event/2025/842516/