Smile meal、管理栄養士チームが支援する「健康×おいしさ」商品開発を支援

株式会社Smile meal（以下、Smile meal）は、健康とおいしさを両立するレシピ・商品開発支援を展開していると、3月27日に発表した。

生活習慣病の増加などを背景に健康志向は高まる一方、味の満足度や継続の難しさが課題となっており、両立へのニーズが拡大している。そこで「おいしいから続けられる」をコンセプトに、食材の組み合わせや調理法の工夫などでSmile mealはレシピ・商品開発を行っている。

数値の制限がある食事をテーマとした書籍制作にも参画し、コレステロールや中性脂肪を下げることなどに関するレシピを制作した『コレステロール・中性脂肪を下げる料理のコツ早わかり』、『弱った心臓を守る おかずレパートリー』という書籍2冊も、女子栄養大学出版部から刊行された。

Smile mealは、管理栄養士中心の食のプロフェッショナルチームによる「おいしいから続けられる食事」を実現する商品開発を強みとし、「健康訴求はしたいが、おいしさとの両立が難しい」という課題に、実装レベルで解決する。

（画像はプレスリリースより）




株式会社Smile meal
https://www.smile-meal.com/

株式会社Smile mealのプレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000028.000178789.html