滋賀県草津市の特別養護老人ホームで食中毒が発生

社会福祉法人 誠光福祉会 特別養護老人ホーム「えんゆうの郷」（施設長：吉久 洋平）は、2月3日に食中毒が発生していたことを発表している。

同日の昼食として調理・提供した給食でノロウイルスによる食中毒が発生し、2月7日に利用者とその家族に向けて、「食中毒事故発生に関するお詫び」としてホームページに掲載した。

「えんゆうの郷」は今回の食中毒の発生を受けて、給食委託業者の東住吉マルタマフーズ株式会社と衛生管理体制を強化し、再発防止に向けた対策を行う方針だ。

また、職員一同、今回の食中毒の収束に向けて取り組んでいくとしている。

（画像はunsplashより）




社会福祉法人 誠光福祉会 お知らせ
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