高槻市が管理栄養士考案の「もてたんレシピBOOK」を作成、無料配布へ

大阪府高槻市（以下、高槻市）は、管理栄養士考案のレシピをまとめた冊子「もてたんレシピBOOK」を完成させ、9月7日から無料配布する。

同冊子は、口腔機能および食欲の低下で食事量が減少し、身体を動かすために必要なエネルギーや筋肉などの栄養が不足しがちな高齢期に向けて、コンビニやスーパーマーケットで購入できる食材で、簡単に栄養バランスのとれた食事が作れる内容となっている。

「もてたんレシピ」は“もっと・手軽に・たんぱく質”の頭文字を取って付けられた名前だ。

「もてたんレシピBOOK」はフルカラーで2000部作成。高槻市は9月7日に開催される「健康・食育フェア」のほか、長寿介護課の窓口でも配布する予定だ。

料理初心者でも分かりやすいように、手順がイラスト化されていることも特徴の一つ。朝食や昼食に適したメニューなど、全8品が掲載されている。

（画像はプレスリリースより）




高槻市「もてたんレシピ」
https://www.city.takatsuki.osaka.jp/

高槻市のプレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000721.000118013.html